satay.jpg

من وصفات رجيم المدربة جيليان لوجبة العشاء

ساتيه الدجاج

المقادير:
1  صدر دجاج خالي من العظم والجلد  
1/2 كوب بالاضافة الى ملعقة شاي تماري منخفض الصوديوم
1/2 كوب عصير البرتقال
1 1/2 ملعقة ونصف من عصير الليمون
فصوص من الثوم 3، المفروم
1/4 كوب خل نبيذ الأرز
2 ملعقة طعام من زبدة  اللوز الطبيعي
1 ملعقة طعام من العسل الخام العضوي
1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج ، المفروم
1/4 ملعقة زيت السمسم
رذاذ زيت الزيتون

طريقة التحضير:
قطع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة 3 إلى 4 بوصات طويلة ويكون التقطيع اسهل لو وضعت الدجاج في الفريزر لمدة 20 دقيقة قبل التقطيع
تاكد انه لديك اربعين شريحة من صدور الدجاج
في وعاء متوسط اخلط نصف كوب تماري ، عصير برتقال ،عصير ليمون ، 2 من فصوص الثوم ثم اضف شرائح الدجاج قم بتغطية الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعه.
قبل البدء بعملية الشواء قم بنقع الاسياخ الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة
اضف الى المكونات المخلوطة في الوعاء  خل نبيذ الارز ، زبدة اللوز ، العسل والزنجبيل ، زيت السمسم ، وملعقة التماري المتبقية بالاضافة الى الثوم والقرنفل ثم امزج الخليط جيدا.
قم الان بتسخين مقلاة الشواء على درجة متوسطة واضف رذاذ زيت الزيتون
ضع الان شرائح الدجاج لمدة 2 الى 3 دقائق لكل جانب ثم رتب الاسياخ في طبق التقديم واضف اليها رذاذ الصلصة او قدمها في وعاء جانبي .
تحتوي هذه الوجبة على 4.203 من السعرات الحرارية ، 5.5 من الدهون ، 9.1 غرام من الكربوهيدرات ، 597 ملغرام من الصوديوم ، 29 غرام من البروتين

satay.jpg

Tags: كوب, عصير, زيت, طعام, خل


وصفات صحية –


وجبات صحية سريعة

اقرأ ايضا: