بيض الطماطم الايطالية
بيض الطماطم الايطالية عبارة عن وصفة بروتين مع الخضار للمرحلة الثانية ( مرحلة كروز ) من نظام رجيم دوكان .
المكونات :
4 بيضات , نصف بصلة كبيرة مفرومة , رذاذ زيت نباتي , 400غ علبة من الطماطم المفروم , 3 ملاعق طعام من الماء الدافئ , بضعة أوراق من الحبق الطازج المفروم , الملح والفلفل .
طريقة التحضير :
- نضع رذاذ الزيت النباتي في مقلاة و نقلى البصل حتى شفافة .
- تضاف الطماطم ، 3 ملاعق كبيرة من الماء ، وتخلط جيدا ويطهى على نار خفيفة مغطى لمدة 10 – 15 دقيقة وإضافة المزيد من الماء في حال لم تنضج .
- إضافة إلى صلصة أوراق الحبق نقلب جيدا .
- كسر البيض على الجزء العلوي من صلصة و نضيف قليل من الملح والفلفل .
- عند النضج نضعها في طبق التقديم .
صحتين و عافية
Tags: بروتين, نظام, الخضار, وصفة, الطماطم
وصفات صحية –
وصفات رجيم دوكان
