al10.jpg

لحم مع الخضار عبارة عن وصفة بروتين مع الخضار للمرحلة الثانية ( مرحلة كروز ) من نظام رجيم دوكان .

رجيم دوكان

المكونات :
350غ من الشرائط لحوم البقر الخالية من الدهون أو مكعبات , 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة , الفلفل الأسود طازجة المطحون , 2 الجزر متوسطة مقطعة إلى شرائح , 300غ من الكراث مقشر , 3 العصي الكرفس المفروم  , 8 كستناء الفطر مقطعة إلى شرائح , 1 ½ لتر مرق اللحم , 2 أوراق الغار , 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف , رذاذ الطبخ .

طريقة التحضير :

  • نضع الفرن على درجة حرارة ( 180سْ ) .
  • وضع اللحم في وعاء ونضيف إليه دقيق الذرة والفلفل الأسود المطحون الطازج .
  • نضع الجزر والكراث والكرفس والفطر والأعشاب في طبق خزفي وتوضع جانبا .
  • رش من رذاذ الطبخ في مقلاة و نقلي اللحم حتى تحمر .
  • نضع اللحم فوق الخضراوات و نقلبها مع بعضها و نضع عليها قليل من المرق .
  • نضعها في الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعتين حتي تنضج اللحمة .

صحتين و عافية

Tags: بروتين, نظام, لحم, الخضار, وصفة


وصفات صحية –


وصفات رجيم دوكان

اقرأ ايضا: