rocca-salad.jpg

اطعمة صحية قد تعطي سعرات حرارية كبيرة

هناك الكثير من الناس يطبقون حمية غذائية معينة ومنتظمة و ملتزمون بتعليمات الحمية بحذافيرها و لكن يجدون أنفسهم بلا نتيجة و ذلك لانهم قد يتناولون بعض الأطعمة التي يفترض أن تكون قليلة السعرات الحرارية ولكن تناولها بطريقة خاطئة أو أضيف عليها إضافات تزيد من سعراتها الحرارية بشكل كبير وبالتالي يكونوا قد أفسدوا نظامهم الغذائي في الريجيم ولم يستفيدوا شيئا منه ، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

السلطة : هي من أهم الأطعمة الرئيسية في جميع الأنظمة الغذائية الخاصة بالريجيم ، ويضعها خبراء التغذية في المقام الأول ويشددون على تناولها لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية واللازمة في نظامنا الغذائي ، وهي فعلا من الأطباق قليلة السعرات الحرارية إذا أخذنا بالاعتبار ماهية الإضافات التي نضعها على السلطة ، فمن الممكن الصوص الذي تضعينه على الصلصة يزيد من عدد السعرات الحرارية إلى 200 سعرة حرارية دون أن تدري ، فيجب مراعاة وضع تتبيلة السلطة بمكونات قليلة السعرات والابتعاد عن الصوص الذي يحتوي على سكريات ودهون عالية ، كما يجب الابتعاد أو التقليل من الإضافات التي تضعينها على طبق السلطة مثل الخبز المحمص أو المعكرونة أو زيت الزيتون الذي تحتوي الملعقة الواحدة منه على 100 سعرة حرارية .

الشوربة : قد تكون الشوربة خيارا مثاليا في وجبة الغداء أو العشاء إذا ما تم إضافة أي مكونات كريمية عليها أو قشدة ، وكذلك نوع الشوربه التي تتناوليها من الممكن أيضا أن يؤثر على كمية السعرات الحرارية في الوجبة ، فمثلا عند تناولك شوربة مكونة من الخضراوات الطازجة على مرقة غير مضاف إليها أي دهون ، ليست كالتي تحتوي على ملعقة أو اثنين من الزيت أو الزبدة ، أو الشوربة المصنوعة من العدس الذي يحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية .

العصير : نعم ، الفواكه ضرورية وأساسية في جميع الأنظمة الغذائية ، وينصح خبراء التغذية بتناول كوب من العصير الطازج الخالي من السكر ونضع خطين تحت كلمة الخالي من السكر ، لأن هناك بعض المشروبات الطازجة التي تباع في المحلات بها نسبة من السكر ، هذا ويؤكد خبراء التغذية أن نسبة السكر في الفاكهة يكون تركيزها أكثر عند تناولها كمشروب وليس كفاكهة طازجة .

الزبادي : يعتبر الزبادي من أهم الوجبات التي يتم تناولها كوجبة خفيفة في الكثير من الأنظمة الغذائية للريجيم لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والبكتيريا المفيدة ، كما أنه غني بالبروتين ، ولكن يجب الابتعاد تماما عن أي زبادي يحتوي على فواكه غنية بالسكر كالتي نجدها في الأسواق التجارية ، وإذا أردت تناول الفاكهة مع الزبادي يمكنك فعل ذلك في المنزل واختيار الفاكهة التي ترغبين في إضافتها على حصة الزبادي المخصصة لك دون إضافة أي سكريات على الطبق .

المكسرات : تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم وقد تكون من ضمن الوجبات الخفيفة في أنظمة الريجيم ، إلا أنه يجب أخذ الحذر عند تناولها لأن تناول كميات كبيرة من المكسرات قد يؤدي إلى زيادة الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك يجب التقليل من كمية المكسرات التي تتناوليها في اليوم الواحد .

السوشي : قطعة واحدة من السوشي تحتوي على خمسين سعرة حرارية ، وإذا تم تناول كمية كبيرة من قطع السوشي فمن الممكن أن تصل السعرات الحرارية إلى ما فوق ال600 سعر حراري وخاصة أن الكثير منا لا يشعر بالشبع لفترة طويلة بعد تناول السوشي وهذا قد يضر بالنظام الذي تتبعينه .

اقرأ ايضا: