كيفية_زراعة_الفاصوليا

كيفية_زراعة_الفاصوليا

تعتبر الفاصوليا (الصيفية) من المحاصيل التي يسهل زراعتها ويمكنك الحصول على غلة كبيرة من بضع أشتال فقط. فبعد

نحو شهرين من زراعتك للفاصوليا، سوف تحصل على كمية كبيرة منها وعلى مدى بضعة أسابيع. ويمكننا أكلها نيئة أثناء

القطف أو العمل في الحديقة، فضلا عن سلقها أو طبخها.

توفير المستلزمات:

قد تجد في السوق أشتالا من الفاصوليا، إلا أن زراعة بذور الفاصوليا سهلة جدا، خاصة وأن حجمها كبير. كما يوجد في السوق أصناف مختلفة من بذور الفاصوليا، علما بأن هناك فاصوليا صيفية وأخرى خريفية. ويعتبر الصنف البلدي الذي عملت على جمعه وتخزينه بنفسك (من الموسم السابق) هو الأفضل، وبالطبع يمكنك الحصول عليه أيضا من أحد المزارعين البلديين.

الزراعة:

يمكنك زراعة الفاصوليا الصيفية خلال أشهر شباط، وآذار ونيسان. أما الفاصوليا الخريفية فيمكنك زراعتها في شهري تموز – آب. وفي كلا الحالتين، يستغرق نضوج الفاصوليا بين خمسين إلى ثمانين يوما (راجع الجدول الخاص بمواعيد زراعة ونضوج المحاصيل في الوحدة الأولى). ولا بد من التنويه هنا، إلى أن الفاصوليا تموت في الصقيع، لذا لا تزرع الصيفية منها في شهر شباط، إلا بعد أن تتأكد من زوال خطر الصقيع. عَلِّم، بداخل الحوض، تلما عرضه نحو 10 سم. ومن غير الضروري أن يكون التلم طويلا، بل بين 60 إلى 100 سم. انثر البذور على التربة، بحيث تكون المسافة فيما بين البذرة والأخرى نحو 5 سم واضغطها قليلا بإصبعك إلى داخل التربة، بحيث تغور البذور في التربة بعمق نحو 2.5 إلى 5 سم. ومن ثم أغلق الثقب المتكون ورَبِّت التربة قليلا. عندما تنتهي من زراعة البذور اروها قليلا.

كل بذرة تنتج نبتة واحدة تعطينا كمية كبيرة من الفاصوليا. ويمكنك زراعة بذور إضافية من الفاصوليا بعد نحو أسبوعين من زراعة البذور الأولى، الأمر الذي سيضمن لك فاصوليا خضراء لمعظم فصل الصيف (أو الخريف في حالة الفاصوليا الخريفية). يفضل زراعة الفاصوليا المتسلقة، إذا أمكن ذلك، قرب السياج أو السور، في أطراف الحديقة، وذلك لتمكينها من التسلق على السياج أو السور أو الحائط.

 

المحاصيل المترافقة مع الفاصوليا: الجزر، الملفوف، القرنبيط (الزهرة)، الخيار، البطاطا، التوت الأرضي، العنب، أشجار الفاكهة، جذور الشمندر، البقل، الزعتر، البابونج، النعنع والميرمية.

العناية بالمحصول:

لا يوجد الكثير لتعمله، خاصة وأن الفاصوليا لا تحتاج إلى تفريد. وعندما يصبح طول الأشتال بين 5 إلى 8 سم ابدأ بتسميد التربة حول الأشتال بالشاي السمادي كل أسبوعين أو ثلاثة. وفي حال زراعتك الفاصوليا المتسلقة بعيدا عن السياج أو السور أو الجدار لتتسلق عليها، فاعمل عندها على دعمها بالأوتاد (راجع الوحدة السابعة). وبخصوص التحكم بالآفات والأمراض راجع الوحدة الثامنة.

القطف:

بعد نحو ستة إلى ثمانية أسابيع من زراعتها، تكون الفاصوليا جاهزة للقطف. حرِّك الأوراق وفتش على الثمار التي يصعب أحيانا رؤيتها. ويحين موعد القطف عندما يصبح طولها بين 7 إلى 10 سم، ويقارب محيطها محيط إصبعك الصغير. لا تدعها تكبر أكثر، وإلا ستصبح صلبة. وإذا كانت الفاصوليا بلدية، وترغب في جمع بعض البذور للموسم اللاحق، فاترك بعض أفضل الثمار القوية وغير المصابة (يفضل أن تعلمها بشريط)، لتقطفها لاحقا، وذلك بعد أن تجف وتصلب (بخصوص جمع البذور وتجفيفها وتخزينها راجع الوحدة التاسعة).

وعندما تقطف الفاصوليا، احرص أن تمسك النبتة بيد واحدة وتقطف الفاصوليا بالأخرى، وإلا فقد تقتلع كل الشتلة من الأرض. وعندما تبدأ الفاصوليا بالنمو فإنها تكبر بسرعة. لهذا، تابعها يوميا، لأن قليلا من الفاصوليا غير الجاهزة للقطف اليوم، قد تصبح غدا جاهزة.

يمكنك تفريز أو تجفيف فائض الفاصوليا لاستهلاكها في الفصول اللاحقة (خارج موسمها) وعلى مدار العام.

اقرأ ايضا: