تشكل الحبوب، خصوصا الحبوب الكاملة، جزءا اساسيا من النظام الغذائي الصحي. تعتبر جميع انواع الحبوب مصادر جيدة للكربوهيدرات المعقدة وبعض الفيتامينات والمعادن الاساسية. كما تعتبر الحبوب ايضا منخفضة الدهون طبيعيا. كل هذا يجعل من الحبوب خيارا صحيا. وتتمثل فائدتها الاكبر في ارتباطها بتقليل خطورة الاصابة بامراض القلب وداء السكري وبعض انواع السرطان وغيرها من المشكلات الصحية.

تتمثل الانواع الاكثر صحية للحبوب في الحبوب الكاملة. وتوصي المبادئ التوجيهية الغذائية للاميركيين بان يكون ما لا يقل عن نصف جميع ما تتناوله من الحبوب حبوبا كاملة. قد تتناول بالفعل الكثير من الحبوب. ولكن هل هي حبوب كاملة؟ اذا كنت مثل معظم الناس، فانك لا تتناول ما يكفي من الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي. تعرف على كيفية جعل الحبوب الكاملة جزءا من نظامك الغذائي الصحي.

اقرأ ايضا: