1273.jpg

ولا أحلى من تقديم طبق من صنع ايديكي لأولادك وأصحابك خاصة في مثل هذه المناسبات الجميلة ، قدمي الكب كيك المخملي “باللون الأحمر”لاحتفالات عيد الحب ولا أروع منها مناسبة لتعبري لك من تحبين عن حبك ومدى اهتمامك بهم .

تعالي نعمل مع بعض كب كيك لكن بطريقة مختلفة ورائعة جداً سوف تسعدي بها وتفرح بها كل عائلتك وأصدقائك .

 

أحلى كب كيك لعيد الحب

المقادير:

الكب كيك:

كوب وربع دقيق كيك
4/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كاكاو
4/1 كوب زبدة غير مملحة
3/4 كوب سكر
1 بيضة
1/2 ملعقة فانيليا
1/2 كوب حليب
1 ملعقة ملون الطعام الأحمر السائل
1/2 ملعقة صغيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا

الكريمة :

علبة جبنة كريم “فيلاديلفيا”
1/2 ملعقة فانيليا
1/2 كوب سكر
3/2 كوب كريمة

طريقة التحضير:

الكب كيك:

– يجهز الفرن بتسخينه الى درجة 175 درجة مئوية.

– في وعاء كبير يخلط الدقيق والبيكينج صودا والملح والكاكاو.

– في وعاء الخلاط تخلط الزبدة حتى تنعم لمدة دقيقة، ثم يضاف السكر مع الإستمرار في الخلط، ثم يضاف البيض حتى تدمج المكونات ثم تضاف الفانيليا.

– في وعاء اخر يخفق الحليب مع ملون الطعام الاحمر السائل ثم يضاف خليط الدقيق والحليب إلى خليط الزبدة.

– في كوب صغير اخلطي الحل مع البيكينج صودا حتى يفور ثم يضاف سريعاً إلى خليط الكيك.

– يتم تقسيم الخليط بالتساوي على 12 قالب كب كيك وتخبز في الفرن لمدة ثلث ساعة وحتى يخرج السكين نظيفاً ثم يترك حتى يبرد.

 

الكريمة :

– في وعاء الخلاط الكهربائي يخلط الجبن حتى يصبح ناعماً ثم تضاف الفانيليا والسكر والكريمة حتى يصبح لديكِ خليط كريمي متماسك.

– ثم زيني الكب كيك بالكريمة  ثم يزين بالحلوى أو الفواكه .

وبالصحة والعافية .

اقرأ ايضا: