e138.jpg

البطاطا المقلية تسبب <a href=سرطان الثدي” title=”البطاطا المقلية تسبب سرطان الثدي” width=”550″ height=”366″>

أثبتت دراسة خضعت لها 2000 امرأة وتضمنت على اسئلة تتعلق بالنظام الغذائي لهن أن النساء اللاتي يعانين من
سرطان الثدي كانوا يتناولن البطاطا المقلية ( فرينش فرايز ) في الصغر… وأكدت الدراسة أنه في المرحلة العمرية بين 3 إلى 5 سنوات قد
ارتفعت معدلات الاصابة بالمرض لدى من كن يتناولن البطاطا المقلية أسبوعياً بنسبة 27%.

الدكتورة ( كارين مايكل ) في جامعة بيرمنجهام ببوسطن تقول :” هذه الدراسة تكشف عن العلاقة بين الإصابة بمرض سرطان الثدي في مراحل مبكرة وبين عادات الطعام وبواسطتها بامكاننا مستقبلاً تقليص مخاطر الإصابة بالمرض ” .

الجدير بالذكر أن الأطعمة التي تتشبع بالدهون أثناء الطهي قد ثبت علمياً مخاطرها العديدة على الصحة وتعتبر البطاطا المقلية من أكثرها شيوعاً خاصة في الوجبات السريعة .

Tags: البطاطا, الاصابة


الصحة العامة –


أمراض واصابات

اقرأ ايضا: