z19.jpg

نقص <a href=السعرات الحرارية قد تؤدي للسمنة” title=”نقص السعرات الحرارية قد تؤدي للسمنة” width=”550″ height=”330″>

نتائج البحث الى وجود تصرفات تسبق زيادة الوزن ، ويجب ان نتطرق لها ، لأن عادات النقص في السعرات الحرارية تنبأت بحدوث السمنة وزيادة الوزن التفسير البسيط لزيادة الوزن هو نقص في توازن الطاقة ، بمعنى استهلاك كمية زائدة من السعرات الحرارية وقلة النشاط الجسماني . ولذلك فان السعرات غير المستغلة تٌخَّزَن في الجسم على شكل دهن . وهكذا تتجمع الكيلوغرامات ويزداد الوزن .

يقوم العلماء في السنوات الأخيرة ، بالبحث في جميع أنحاء العالم عن عوامل إضافية تؤدي إلى السمنة بهدف منع الاستمرار في انتشار هذه الظاهرة . وبعد عمليات بحث وجد باحثون من كندا ان هنالك عدة عوامل تنذر بالارتفاع في الوزن لا توجد لها قيمة حرارية .

ففي بحث ( Quebec Family Study ) تم فحص عوامل الخطر لزيادة الوزن والبدانة بين المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 – 64 عاما . وأشارت النتائج إلى 3 مسببات مركزية للسمنة مشتركة للرجال والنساء على حد سواء:

  1. قلة النوم .
  2. استهلاك الكالسيوم بكميات منخفضة .
  3. عدم السيطرة على الأكل .

اظهرت نتائج البحث ان الرجال والنساء المصنفين في مجموعة قليلي النوم كان لديهم استهلاك منخفض للكالسيوم ، وعدم السيطرة على الأكل ، وكانوا أكثر عرضة لزيادة الوزن وان يتحولوا خلال 6 سنوات إلى بدينين . كما وأشارت نتائج البحث الى وجود تصرفات تسبق زيادة الوزن ، ويجب ان نتطرق لها ، لأن عادات النقص في السعرات الحرارية تنبأت بحدوث السمنة وزيادة الوزن .

ووجد الباحثون من خلال الابحاث التي أجريت في العقد الأخير ان لاستهلاك الحليب وظيفة هامة في الحفاظ على الوزن السليم او منع ارتفاع الوزن . وان الاستهلاك العالي لمنتجات الحليب مرتبط بنسب الدهون المنخفضة اكثر في الجسم . احدى الفرضيات هي ان دمج الكالسيوم مع مركبات الغذاء الأخرى الموجودة في الحليب يؤدي إلى تسريع عملية الأيض وتحسن من قدرة الجسم على حرق الدهون .

لذلك ووفق الباحثين ، يجب تشجيع تناول الكالسيوم بكميات مناسبة من خلال تناول منتجات الحليب ، بالأساس المنتجات قليلة الدسم . تناول 3 وجبات على الاقل من منتجات الحليب قليلة الدهن في اليوم كجزء من تغذية متوازنة موصى بها للحفاظ على الوزن للصحة العامة ولصحة العظام .

Tags: الوزن, السعرات, كمية, الكيلوغرامات, النشاط


تغذية –


عن السعرات الحرارية

اقرأ ايضا: