f89.jpg

حبوب <a href=فيتامينات” title=”حبوب فيتامينات” width=”550″ height=”423″>

لا يخفى على أحد أهمية الفيتامينات من المصادر الطبيعية لجسم الإنسان ودورها في وقاية الفرد من الكثير من الأمراض ولكن البعض يقبلون للأسف على الإكثار من تناول حبوب الفيتامينات دون إستشارة الطبيب أو وصفة طبية محددة له وبعض الأشخاص يلجأون إلى شرائها عشوائيا دون استشارة طبيب أو أخصائيي التغذية في ما يشبه التقليد والموضة التي تستنزف جيوب العديد منهم

في حين أنه يمكن للفرد الحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها بتناوله للأطعمة المتنوعة والمتوازنة ويعتقد بعض الناس أن تناول الأصحاء حبوب الفيتامينات وخاصة الفيتامينات المضادة للأكسدة أمر مفيد وصحي يساعدهم في الوقاية من الأمراض خاصة أمراض السرطان والقلب ، برغم وجود العديد من الدراسات العلمية التي تشير إلى عدم وجود فائدة لمتناولي حبوب الفيتامينات بل غالبا ما تسبب ضررا محتملا من تناولها .

أهمية الفيتامينات الطبيعية للجسم :

الفيتامينات مواد يحتاج إليها جسدك لكنه لا يستطيع أن يصنعها ، وهي تسهل قيام التفاعلات الكيميائية داخل خلايا الجسم وتساعدك على التمثيل الغذائي للطعام الذي تأكله والاستفادة منه ولكل فيتامين دور محدد ينظم عملية مختلفة عن أخره ، وهناك 13 نوعا من الفيتامينات الأساسية الهامة لجسم الإنسان وتنقسم إلى مجموعتين وهما :

المجموعة الأولى : فيتامينات تذوب في الدهون وتشتمل على الفيتامينات ك ، إي ، د ، أ .

المجموعة الثانية : فيتامينات تذوب في الماء وتشتمل على فتامين سي وأسرة فيتامين بي المركب .

وكما ذكرنا يمكن للإنسان الحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها عند تناوله الأطعمة المتوازنة صحيا ، وخاصة الخضراوات والفواكه الطبيعية مضادات الأكسدة ولتحقيق التنوع والتوازن في تناول الطعام يجب عليك عزيزي القارئ أن تطلع على الهرم الغذائي الإرشادي وان تقارن بين ما تأكله فعليا وبين ما يجب عليك أن تتناوله ومن خلال هذا الهرم الغذائي إذا كنت تحصل على جميع ما تحتاجه من حصص الطعام المخصصة لك من مجموعات الطعام الخمسة يوميا ، فربما أنك لا تحتاج إلى تناول أي فيتامينات إضافية أساسا .

خطورة الاستخدام الخاطئ للفيتامينات والمعادن :

 

إن خطورة الاستخدام الخاطئ للفيتامينات وخاصة الذائبة في الدهون تفوق الفائدة التي تعود على الجسم من استخدامه والضرر الأقصى يكمن في زيادة الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم التخلص منها حيث تشكل عالة على الكبد هذا إلى جانب ما تسببه النسب الزائدة من الفيتامينات من أضرار للجسم .

Tags: وصفة, محددة


تغذية –


فيتامينات

اقرأ ايضا: