depression.jpg

نقص فيتامين ب12

الكوبالامين : هو فيتامين بي12 وهو من أصل حيواني مثل الكبد واللحوم الحمراء والدواجن .

وتبلغ الكمية المطلوبة منه يوميا حوالي 5 ميكروجرامات ويخزن بكميات كبيرة في الكبد حوالي 5 ميلليجرام وبالتالي فنقص هذا الفيتامين ينتج عادة عن الفشل في امتصاصه وليس لنقصه في الغذاء .

يعتقد أن الفيتامين ب12 هو آمن عند استهلاكه شفويا بكميات لا تتخطى الكمية الموصى بها ار دي اه كما أن هناك دراسات لم تظهر أي آثار سلبية لتناول جرعات أكبر من الجرعات الموصى بها

 

وهناك العديد من الأسباب التي تؤدي الى حدوث نقص في فيتامين ب12 ، ومن أهمها :

  • سوء امتصاص فيتامين ب 12 : حتى يمتص فيتامين ب12 ، يجب أولا أن يتحد مع بروتين يتم إنتاجه في بطانة المعدة ، ويسمى هذا البروتين العامل الداخلي ، في حين يسمى فيتامين ب12 بالعامل الخارجي ، فهناك أشخاص لا ينتجون ما يكفي من العامل الداخلي ، وبالتالي لا يستطيعون امتصاص ما يكفي من فيتامين ب12 من غذائهم ، الأمر الذي يترتب عليه سوء امتصاص الفيتامين .
  • أمراض الأمعاء المزمنة ، حيث يتم امتصاص هذا الفيتامين في الأمعاء الدقيقة ، ففي حال وجود أمراص مزمنة في الأمعاء ، لا يتم امتصاص هذا الفيتامين .
  • تناول بعض الأدوية لفترات طويلة .
  • الغذاء غير المتوازن : هناك بعض الأشخاص الذين لا يتناولون الحاجات اليومية اللازمة من فيتامين ب12 ، وخصوصا الأشخاص النباتيين الذين يعتمدون في غذائهم على المصادر النباتية .
  • كبار السن : مع تقدم العمر ، يقل إفراز المعدة للمواد التي تساعد على امتصاص فيتامين ب12.

أعراض نقص بي 12 :

  • تعب عام  .
  • ضعف الذاكرة .
  • الشعور بفقدان طاقة الجسم .
  • ضعف العضلات .
  • الارتباك الذهني وضعف التركيز .
  • ضعف بالرؤية .
  • تنمل وخدر باليدين والقدمين .
  • ضعف الاحساس بالاطراف .
  • اضطرابات نفسية .
  • الترنح عند المشي .
  • فقدان الشهية .
  • الخرف .
  • نقصان الوزن .
  • جفاف شديد للبشرة وتغير لونها .
  • اصفرار لون العينين .
  • شعور بالكائبة والانطواء على النفس والعصبية .
  • تغير المزاج بسرعة .
  • رعشة واهتزاز بالجسم .
  • خروج الشعر في الوجه مناطق الجسم .
  • تعب بالقدمين الشديد .
  • الصلع عند الرجال .
  • الامساك واضطربات بالمعدة وكثرة خروج الغازات منها .
  • تساقط الشعر من فروة الراس .
  • أيضا نقص ب 12 يلعب دورا بالاصابة بالامراض التالية :
  • عدم انتظام نبضات القلب .
  • ضعف المناعة .
  • اضطرابات النوم .
  • فقر الدم .
  • التقرحات في الفم والاسنان .
  • طنين الاذن .
  • سلس البول .
  • الضعف الجنسي عند الرجال .
  • الاكتئاب .
  • الاعتلال العصبي الذي يسببه السكري .
  • مرض الزهايمر الخرف أو الشيخوخة .
  • توقف الدورة الشهرية عند النساء .
  • السرطان .

هناك فوائد عديدة لفيتامين ب  12، من أهمها :المحافظة على النظام العصبي والمساهمة في إصلاح الأعصاب المتضررة .

  • التدخل في المساعدة في تركيبة خلايا كريات الدم الحمراء .
  • المساعدة على الحفاظ على الغشاء الرقيق الذي يحمي الأعصاب ، وبالتالي يساعد على نقل النبضات العصبية بشكل سريع .
  • المساعدة على تحويل الطعام إلى طاقة .
  • ضمان النمو الطبيعي للجسم ، وخصوصا عند الأطفال .

المصادر الغذائية لفيتامين بي 12 : الكبد ، اللحوم ، البيض ، ومنتجات الالبان ، والموز لكن يجب العلم أن تناول الوجبات المحتوية على اللحوم لا يضمن عدم الاصابة بنقص الفيتامين ب 12.

Tags: الكبد, الفيتامين


تغذية –


فيتامينات

اقرأ ايضا: