z3.jpg

أسباب أكل التفاح

تعتبر ثمرة التفاح أكثر الثمار ضمانا للصحة ، إلى درجة أن لدى الانجليز مثلا شعبيا يقول : تفاحة واحدة كل يوم ، ولن تضطروا لعلاج لدى الطبيب ! وهذه ليست خرافة أو مجرد إشاعة ، بل هي حقيقة وواقع يؤكدهما الباحثون والعلماء . وفيما يلي جانب مهم من أفضال وايجابيات هذه الثمرة الجميلة الشهية :

  • نحافظ على العظام ونصونها : يبدو أن ” حواء ” لم تستسلم عبثا ومن فراغ لإغراء الثعبان في الجنة حين أعطاها التفاحة : فالتفاح يحتوي على عناصر ومركبات مختلفة ، مثل الفلوريزين ، الذي يصون كثافة العظام ، كما يحتوي على ” البورون ” الذي يقوّي العظام . والنساء اللاتي تأكل ـ ن التفاح يحظين بحماية للعظام وبتقويتها ، وبضمان الصحة وطول العمر .
  • مساعدة لمرضى ” الاستما ” ( ” الأزمة ” ) : إذ أن أمراض الحساسية ، مثل ” الاستما ” قد تؤدي إلى الآم كثيرة ، وخاصة لدى الأولاد  ومؤخرا اكتشف الباحثون أن الأولاد الذين يأكلون التفاح ويشربون عصيره بشكل دائم يعانون أقل من غيرهم من ” الاستما ” .
  • يمنع ” الزهايمر ” : والزهايمر ( أو : ” ألتسهايمر ” ) هو مرض تصلبي ( تصلب الشرايين ) ويسمى بالعامية : الخرف ، وأبرز أعراضه الفقدان الفوري والدائم للذاكرة . وقد بين بحث أجري مؤخرا أن عنصر ” كفارتسين ” المتوفر في التفاح ، قد يساعد على حماية الدماغ والمخ من مسببات الأضرار المؤدية للزهايمر .
  • يخفض الكولسترول : من المعروف أن ارتفاع مستويات ما يسمى بالكولسترول السيئ أو الشرير ( LDL ) قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة ، وريما مميتة . وقد بينت أبحاث أجريت مؤخرا أن عنصر ” بكتين ” المتوفر في التفاح يساعد على تخفيض هذا أل ( LDL ) .
  • منع السرطان : أكدت أبحاث أجريت مؤخرا أن الأكل الدائم للتفاح كفيل بمنع الإصابة بأنواع من السرطان ، مثل سرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان الكبد وسرطان الأمعاء الغليظة حيث أن المستويات العالية من مرّكبات ” البلابونويد ” مثل الكفرتستين والنرنغين المتوفرة في التفاح ، تخفف أو تقلل احتمالات تطور وانتشار الخلايا السرطانية .
  • لمكافحة السكري : مرض السكري هو مرض خطير يؤدي إلى مشاكل عويصة في حال عدم مواجهته ومعالجته ومكافحته ، وقد اكتشف العلماء أن عنصر ” بكطين ” المتوفر في التفاح يزود الجسم بحامض غلكطورون ، الذي يخفف ويقلل الحاجة إلى الأنسولين ، وبذلك يضمن التوازن السليم في الجسم .
  • تخفيف وتخسيس الوزن : يستفاد من بحث اجري مؤخرا في البرازيل ، أن الأكل الثابت للتفاح كفيل بالمساعدة على تقليل الوزن وتخسيسه .

Tags: الشهية


تغذية –


معلومات عن التغذية

اقرأ ايضا: