سهير حسن
يعتبر مرض السكري من الأمراض المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويصاب به عدد كبير من الأشخاص رجالاً ونساءً ومن مختلف الأعمار عند ارتفاع مستوى السكر أو الجلوكوز في الدم لديهم، وهناك العديد من العوامل المؤدية للإصابة بداء السكري أهمها تناول الأغذية المحتوية على نسبةٍ عالية من السكريات، إضافةً إلى الضغوطات المعيشية، ولا يمكن علاج هذا المرض بسهولة باعتباره من الأمراض المزمنة التي لا يمكن شفاؤها بشكلٍ نهائي، إنما يحتاج إلى السيطرة عليه عن طريق تناول أدوية تساعد في تخفيض معدل السكر في الدم، واعتماد أسلوب الحميات الغذائية، وإجراء الفحوصات المخبرية لمعرفة مستوى الجلوكوز في الدم، والجدير ذكره بأنّ تناول بعض الأغذية يفيد المرضى المصابين بالسكري، ويُعد البصل من أهم هذه الأغذية، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية مثل مركب الجلوكوزين الذي يعمل على تنظيم مستوى السكر في الجسم، والستيرودات، ومجموعة من المعادن والفيتامينات، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر فوائد البصل لمرضى السكري إضافةً إلى فوائده الصحية الأخرى.
فوائد البصل لمرضى السكري
تناول ثمرة متوسطة الحجم من البصل كل يوم صباحاً مع وجبة الإفطار، وثمرة أخرى من البصل مع وجبة العشاء يفيد مرضى السكري ومن هذه الفوائد ما يلي:

يضبط مستوى السكر في الدم، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الأساسية.
يحفز إفراز الأنسولين في الجسم ويعمل على تنشيطه.
يقلل نسبة الجلوكوز في الدم.
يزيد من استجابة خلايا الجسم للأنسولين بصورةٍ فعّالة.

فوائد صحية أخرى للبصل

يعمل على تسهيل عملية الهضم، وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية.
يخلص الجهاز الهضمي من العديد من المشاكل الصحية، ويساهم في تطهير المعدة.
يحمي الجسم من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، كما يساعد على محاربتها وإيقاف نمو الأورام، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
يحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض الشرايين مثل التصلب، كما يقي من أمراض القلب.
يمنع تخثر الدم.
يحمي المعدة من الإصابة بالحرقة أو الحموضة.
ينظم مستوى ضغط الدم.
يعالج مختلف أنواع الالتهابات.
يعالج معظم المشاكل التي تصيب الجهاز التنفسي.
يحتوي البصل على الكبريت، مما يساهم في تخفيض معدل الكوليسترول السيء في الجسم.
يقي من الإصابة بالبواسير، وذلك لقدرته على تطهير القولون والأمعاء من البكتيريا والجراثيم.
يعالج مشكلة الإمساك، والانتفاخات، والإسهال.
يحسن الرؤية، وينقي العين من الشوائب، وذلك لاحتوائه على بروتينات تساهم في تقوية مستوى الرؤية بدرجةٍ كبيرة.
يقي الأذن من الإصابة بالأمراض، ويعالجها من الطنين، كما يعمل على تحسين السمع.
يحافظ على صحة وسلامة عظام الجسم بفضل احتوائه على العديد من المعادن، والفيتامينات مثل فيتاميني (ك) و(ج).

المراجع :  1 




فوائد البصل لمرضى السكري

بواسطة: سهير حسن – آخر تحديث: 11 يوليو، 2017

يعتبر مرض السكري من الأمراض المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويصاب به عدد كبير من الأشخاص رجالاً ونساءً ومن مختلف الأعمار عند ارتفاع مستوى السكر أو الجلوكوز في الدم لديهم، وهناك العديد من العوامل المؤدية للإصابة بداء السكري أهمها تناول الأغذية المحتوية على نسبةٍ عالية من السكريات، إضافةً إلى الضغوطات المعيشية، ولا يمكن علاج هذا المرض بسهولة باعتباره من الأمراض المزمنة التي لا يمكن شفاؤها بشكلٍ نهائي، إنما يحتاج إلى السيطرة عليه عن طريق تناول أدوية تساعد في تخفيض معدل السكر في الدم، واعتماد أسلوب الحميات الغذائية، وإجراء الفحوصات المخبرية لمعرفة مستوى الجلوكوز في الدم، والجدير ذكره بأنّ تناول بعض الأغذية يفيد المرضى المصابين بالسكري، ويُعد البصل من أهم هذه الأغذية، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية مثل مركب الجلوكوزين الذي يعمل على تنظيم مستوى السكر في الجسم، والستيرودات، ومجموعة من المعادن والفيتامينات، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر فوائد البصل لمرضى السكري إضافةً إلى فوائده الصحية الأخرى.

فوائد البصل لمرضى السكري

تناول ثمرة متوسطة الحجم من البصل كل يوم صباحاً مع وجبة الإفطار، وثمرة أخرى من البصل مع وجبة العشاء يفيد مرضى السكري ومن هذه الفوائد ما يلي:

  • يضبط مستوى السكر في الدم، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الأساسية.
  • يحفز إفراز الأنسولين في الجسم ويعمل على تنشيطه.
  • يقلل نسبة الجلوكوز في الدم.
  • يزيد من استجابة خلايا الجسم للأنسولين بصورةٍ فعّالة.

فوائد صحية أخرى للبصل

  • يعمل على تسهيل عملية الهضم، وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية.
  • يخلص الجهاز الهضمي من العديد من المشاكل الصحية، ويساهم في تطهير المعدة.
  • يحمي الجسم من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، كما يساعد على محاربتها وإيقاف نمو الأورام، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
  • يحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض الشرايين مثل التصلب، كما يقي من أمراض القلب.
  • يمنع تخثر الدم.
  • يحمي المعدة من الإصابة بالحرقة أو الحموضة.
  • ينظم مستوى ضغط الدم.
  • يعالج مختلف أنواع الالتهابات.
  • يعالج معظم المشاكل التي تصيب الجهاز التنفسي.
  • يحتوي البصل على الكبريت، مما يساهم في تخفيض معدل الكوليسترول السيء في الجسم.
  • يقي من الإصابة بالبواسير، وذلك لقدرته على تطهير القولون والأمعاء من البكتيريا والجراثيم.
  • يعالج مشكلة الإمساك، والانتفاخات، والإسهال.
  • يحسن الرؤية، وينقي العين من الشوائب، وذلك لاحتوائه على بروتينات تساهم في تقوية مستوى الرؤية بدرجةٍ كبيرة.
  • يقي الأذن من الإصابة بالأمراض، ويعالجها من الطنين، كما يعمل على تحسين السمع.
  • يحافظ على صحة وسلامة عظام الجسم بفضل احتوائه على العديد من المعادن، والفيتامينات مثل فيتاميني (ك) و(ج).

المراجع :  1 


اقرأ ايضا: