كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (Journals of Gerontology Series A) عن وجود مركب في الفراولة وبعض الفواكه والخضراوات الاخرى قادر على حماية الانسان من الاصابة بالزهايمر والامراض العصبية المختلفة المرتبطة بالتقدم بالعمر.

حيث وجد الباحثون القائمون على الدراسة ان علاج الفئران بهذه المادة ساعد في خفض خطر التدهور المعرفي واصابة الدماغ بالالتهاب، واشار الباحثون ان هذه المادة والتي تدعى فيسيتين (Fisetin) عبارة عن مركب الفلافونويد (Flavanol)، وهو يتواجد في الفراولة والتفاح والعنب والبصل والخيار.

واوضح الباحثون ان هذا المركب يعطي الفواكه والخضراوات لونها، كما يعمل كمضاد اكسدة، بمعنى انه قد يساعد في حماية الخلايا من التضرر الناتج عن الجذور الحرة.

واستهدف الباحثون خلال التجربة الفئران، وعرضوا عليها هذه المادة المتواجدة في الفراولة، ووجدوا ان الفئران التي لم تتلقى هذه المادة زاد لديها التوتر والالتهاب وكانت نتائج اختبارات الذاكرة التي خضعت لها اقل مقارنة مع اولئك الذين تلقوا المادة.

ويامل الباحثون ان تساعد هذه النتائج في ايجاد طريقة وقاية جديدة من الزهايمر بالاضافة الى الامراض العصبية الاخرى المرتبطة بالتقدم بالعمر.

فوائد الفراولة

ومن اهم فوائد تناول الفراولة نذكر:

  • الحماية من الاصابة بالسرطان
  • المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول السيء
  • تنظيم عمليات الهضم
  • خفض خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية
  • التقليل من تخثر الدم
  • تحمي من الاصابة بالتهاب المفاصل.

اقرأ ايضا: