باذنجان-465x349.jpg

التعريف بنبات الباذنجان :

الباذنجان هو احد الخضار الصحية ويحتوي على عناصر غذائية مهمة  حيث يطبخ في البيت لطعمه اللذيذ ، ومن اسمائه الانب والمغد والاسود والكهكب ، والباذنجان نبات قليل السعرات الحرارية ، ويحتوي على اصباغ نباتية طبيعية نشطة وهي التربين التي تقاوم الالتهابات وتحمي الخلايا من الجذور الحرة الضارة بالجسم ، ويحتوي كذلك على مادة الكافييك الحامض المضاد للسموم والميكروبات والسرطان ، ويحتوي على الالياف الغذائية وفيتامين ا ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، ب5 ، ب6 ، ب9 ، ج ، واملاح معدنية مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور والزنك والحديد والكبريت والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز ، والكربوهيدرات والبروتين ومضادات الاكسدة وحمض الكلوروجينيك ، ولا يحبذ تناول الباذنجان نيئا وغير مطبوخ لاحتوائه على مادة السولانين السامة ، ويفضل تناوله مسلوقا بدون قلي وبقشوره حتى لا يفقد فوائدة الصحية .

فوائد الباذنجان الطبية

الخواص الطبية لنبات الباذنجان :

  • واقي من مرض باركنسون .
  • مساعد على الهضم .
  • مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
  • مضاد للسرطان .
  • مقاوم للالتهابات .
  • مخفض ومانع لتكوين الكوليسترول في الدم .
  • حامي لخلايا الجسم من الجذور الحرة .
  • مضاد للسموم .
  • مانع للتقلصات العضلية والتشنجات .
  • مفيد لمرضى السكر .
  • مضاد للميكروبات .
  • مقوي للشعر وحامي للجلد .
  • مزيد للشهوة الجنسية للرجال والنساء .
  • منشط لافرازالهورمونات الذكرية التيستسترون والانثوية الاستروجين .
  • مدر للبول .
  • مهديء للاعصاب .
  • مشد للمعدة .
  • مساعد للاقلاع عن التدخين .
  • مانع من الاصابة بامراض القلب .
  • محافظ على المسالك البولية .
  • مقوي للذاكرة .
  • مخفض لضغط الدم المرتفع .
  • منبه ومنشط لحركة الامعاء .
  • ملين ومنظف ومنقي للامعاء .
  • قاتل للجراثيم .
  • واقي من الشيخوخة .

الامراض التي يعالجها نبات الباذنجان :

  • امراض الكلى .
  • الروماتيزم .
  • السمنة وزيادة الوزن .
  • الضعف والبرود الجنسي .
  • تصلب الشرايين .
  • الصداع .
  • رائحة العرق الكريهه .
  • الاسهال .
  • التجاعيد .
  • الانيميا وفقر الدم .
  • التشنجات والتقلصات العضلية .

اقرأ ايضا: