عسل1-225x300.jpg

التعريف بعسل النحل :

هو المادة العطرية الكثيفة حلوة الطعم والتي يجمعها النحل من رحيق الازهار ، ومن ثم يحولها الى سائل ذو قوام كثيف ، ويختلف العسل في الرائحة والمذاق واللون والقلوية والكثافة حسب الازهار التى جمع منها وحسب الطقس والارض وزهورها التى جاء منها العسل ، فمنها عسل زهور الاشجار الكبيرة كعسل الحمضيات والزيتون والسدر والجبلي والتفاح والمانجو والخوخ والموز ، وعسل زهور النباتات الصغيرة مثل عسل الزهور البرية وحبة البركة والزعتر والبرسيم والقرنفل والفراولة والكركديه والسمسم والبطيخ والريحان ، ولذلك يختلف لون وطعم العسل حسب الازهار التى جمع منها ، ومن المواد المهمة في العسل شمع العسل (العكبر) وغذاء الملكات وسم النحل وحبوب اللقاح   .

فوائد عسل النحل

فوائد عسل النحل

خواص عسل النحل الطبية :

يحتوي عسل النحل على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية القيمة منها السكريات مثل الفريكتوز والجولوكوز وغيرها ، والكثير من الفيتامينات مثل ب 1،2،3،4،5،6،7،8،9 ، وفيتامين ك ، ج ، ه ، والانزيمات مثل الكاتاليز والاميليز والانفرتيز وغيرها ، والاملاح المعدنية مثل الفوسفور والكالسيوم والصوديوم والنحاس والحديد والمنجنيز والسيلكا والكبريت ، والاحماض مثل الخليك والفورميك واللكتيك والسيتريك وغيرها ، والبروتينات مثل النيكيليوبروتين والبيمين والبيبتون والغلوبيلين ، ويعتبر عسل النحل مادة غذائية قيمة وواقي من كثير من الامراض فهو منشط للامعاء ولعملية التمثيل الغذائي ويسهل عملية الاخراج ويمنع تقرح المعدة والاثنى عشر ، هذا بالاضافة الى غذاء الملكات وحبوب اللقاح المضادان للفطريات والجراثيم والبكتيريا ، وهو يعوض السكر المستهلك في الجسم ، وسريع الهضم ومفيد للاطفال والبالغين ويزيد من نشاط الامعاء ويمنع التخمر ، ويخفف الارق ويساعد على النوم ، يقوي العظام والاسنان ويقي من مرض الكساح ، يؤخر الشيخوخة ويغذي المرضى اثناء النقاهة والغيبوبة ومفيد جدا للحوامل وللاطفال اثناء التسنين ويساعد الحوامل اثناء الولادة ويقوي الابصار ويقاوم الميكروبات السبحية والعنقودية ويمنع الاصابة بالدمامل والقوباء والصدفية والاكزيما وتخفيض وضبط نسبة السكر في الدم ويزيد ادرار الحليب عند المرضع   .

الامراض التي يقوم العسل بالوقاية منها :

  • التهابات الملتحمة والقرنية والعشى الليلي   .
  • الاسقربوط وتلف العضلات   .
  • الانيميا الخبيثة   .
  • شلل الاطفال والبلاجرا   .
  • امراض الكبد والبنكرياس    .
  • تساقط الشعر والشيب    .
  • تقرحات القناة الهضمية    .
  • ضعف الذاكرة    .

عسل النحل

الامراض التي يعالجها عسل النحل :

  • الجروح وتسكين الاوجاع  والحروق   .
  • التهاب الحويصلة المرارية والتهاب الكبد والكلى   .
  • امراض القلب   .
  • الحساسية    .
  • الروماتيزم والتهاب المفاصل   .
  • فقر الدم والانيميا وسيولة الدم    .
  • التهاب الاعصاب والصداع العصبي والادمان   .
  • الضعف الجنسي والعقم   .
  • التهاب اللوزتين والحلق والسعال الجاف والبلغم ونزلات البرد   .
  • القيء والاسهال المعدي السام عند الاطفال والامساك والبواسير   .
  • تسوس الاسنان والتهاب اللثة واللسان وتشقق الشفاه   .
  • حمى الوادي المتصدع    .
  • سرطان الثدي    .
  • تنشيط وتقوية جهاز المناعة في الجسم    .
  • الالتهابات الجلدية   .
  • التبول اللاارادي   .
  • ضربة الشمس   .
  • تقرحات الفراش    .
  • التهابات الرئة والجهاز التنفسي والسل الرئوي والربووالزكام   .
  • البشرة والتجاعيد   .
  • الجمرة الحميدة والتهاب الغدد العرقية وغدة الثدي   .
  • التهاب المثانة والكلى والحالب وحصوات الكلى   .
  • تسمم الحمل وانقباض الرحم وآلام الطمث والتسمم الكحولي   .
  • الكوليسترول   .
  • رائحة الفم الكريهه   .

قال تعالى : ” وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69)” .

اقرأ ايضا: