كركم-465x384.jpg

التعريف بنبات الكركم :

يعتبر الكركم من التوابل ، وهو من مجموعة الزنجبيل ، ويستخدم طازجا او مجففا ومطحونا وخاصة الجذامير او الجذور منه ، وهو من اقوى مضادات الاكسدة ، ويحتوي الكركم على مادة الكوركومين وفيتامين e , c , k ، واملاح معدنية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والمنجنيز والحديد والزنك والفوسفور وزيوت طيارة وزيت ثابت ومواد مرة وسليليوز ونشا ومعادن ونيبتوزان وبروتين ، ويمكن تناول الكركم باضافة ملعقة صغيرة من مطحون الكركم الى كأس من الحليب الساخن عدة مرات في اليوم ، ويضاف الى الطعام كتابل ملون ومنكه للطعام ، ويستخدم في صناعة ادوات الزينة ومستحضرات التجميل ، ويستخدم في صناعة الورق وكمادة ملونة في صناعة المنسوجات ، وتحضير الصلصات والمعجنات   .

فوائد الكركم الطبية

الخواص الطبية لنبات الكركم :

  • حافظ للخلايا من التلف   .
  • مضاد للالتهابات   .
  • مقلل من الاصابة بسرطان البروستاتا والقولون   .
  • مساعد على الهضم   .
  • مقاوم لطفيليات الامعاء   .
  • مقلل من نسبة الدهون في الجسم    .
  • منقي للدم   .
  • منشط للدورة الدموية   .
  • مطهر عام   .
  • منشط عام   .
  • مضاد للجراثيم والفيروسات   .
  • مقلل من آوجاع التهاب المفاصل والروماتيزم   .
  • مقلل من نسبة الكوليسترول في الدم   .
  • حامي لخلايا الصفراء والكبد   .
  • واقي من تليف الكبد   .
  • محافظ على القوة الذهنية   .
  • مقوي لمناعة الجسم   .
  • حامي من آثار حبوب منع الحمل   .
  • منظم لدرجة حرارة الجسم   .
  • محفز لافراز الانسولين   .
  • مانع لتجلط الدم   .
  • مخفف لاوجاع الذبحة الصدرية   .
  • مضاد لسموم الحشرات   .
  • مزيل للشعر الزائد   .
  • مبيض ومرطب ومنعم للبشرة والوجه   .
  • مهديء للجلد    .
  • واقي من مرض الزهايمر   .
  • مساعد على تنظيم التمثيل الغذائي   .

الامراض التي يعالجها نبات الكركم :

  • قرحة الاثنى عشر   .
  • الاسهال المزمن   .
  • قرحة المعدة   .
  • الاكزيما   .
  • الديدان الطفيلية   .
  • الربو   .
  • اضطرابات المعدة ، بشرب شاي الكركم    .
  • نزلات البرد   .
  • عسر الهضم ، بشرب شاي الكركم    .
  • تصلب الشرايين   .
  • السعال   .
  • مرض السكر   .
  • الانيميا وفقر الدم   .
  • الجروح   .
  • الحمى  .
  • امراض القولون   .
  • امراض الكلى  .
  • امراض المسالك البولية    .
  • امراض الجهاز التناسلي   .
  • لدغ الثعابين والحشرات    .
  • النمش والكلف   .
  • البقع السوداء   .
  • جفاف الجلد   .
  • التهاب البشرة والجلد   .
  • التهابات الامعاء   .
  • السمنة وزيادة الوزن   .

تحذيرات :

  • كثرة استخدام الكركم قد يؤدي الى آلام في المعدة  .
  • يمنع الاكثار من استخدام الكركم للحوامل ولمرضى حصى المرارة   .
  • يمنع الاكثار من استخدام الكركم للمرضى المتناولين لادوية الضغط المرتفع   .

اقرأ ايضا: