كزبرة-465x279.jpg

التعريف بالكزبرة :

تعتبر الكزبرة او الكسبرة من التوابل التي تعطي نكهه للطعام ، وتحتوي الكزبرة على مركب السينول وكثير من الاحماض مثل حمض اللينوليك وحمض الاولييك وحمض البالميتيك وحمض الاسكوربيك وحمض السيتريك ، والكثير من العناصر الغذائية مثل فيتامين a ، c ، المركب b ، والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة وزيوت طيارة ، ولتحضير المشروب ينقع  ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة في كأس من الماء المغلي لمدة خمس دقائق ويشرب ، وتستخدم الكزبرة في صناعة العطور والصابون ومواد التجميل .

فوائد نبات الكزبرة

الخواص الطبية للكزبرة :

  • محسنة لعملية الهضم   .
  • واقية من التسمم الغذائي   .
  • مطهرة ومنبهه   .
  • طاردة للغازات    .
  • مدرة للبول   .
  • قاتلة للميكروبات والبكتيريا    .
  • مزيدة للرغبة الجنسية   .
  • مخففة لاعراض الروماتيزم والتهاب المفاصل ، بمشروب الكزبرة   .
  • مخفضة لمستوى الكوليسترول في الدم ، بمشروب الكزبرة  يوميا .
  • واقية من امراض القلب والاوعية الدموية   .
  • مخفضة لمستوى السكر في الدم   .
  • داعمة لوظائف الغدد الصماء والكبد    .
  • فاتحة للشهية  .
  • مقوية لجهاز المناعة في الجسم     .
  • منقية للجسم من السموم   .
  • مدرة لحليب المرضع    .
  • مانعة للقيء  والدوخة     .
  • مانعة للعطش    .
  • طاردة للديدان    .
  • طاردة لرائحة البصل والثوم ، بالمضغ   .
  • مضادة للتوتر العصبي والارق      .
  • مهدئه جنسيا ومقللة لسرعة القذف ، بشرب المنقوع   .
  • مخفضة لضغط الدم المرتفع   .
  • مضادة لمرض السرطان    .
  • منشطة لخلايا الكبد    .

الامراض التي تعالجها الكزبرة :

  • المسالك البولية والمثانة   .
  • الحساسية     .
  • العدوى بالالتهابات الفطرية والبكتيرية    .
  • عسر الهضم وفقد الشهية ، بمنقوع بذور الكزبرة    .
  • الاسهال  والمغص ، بشرب المنقوع   .
  • الانتفاخات وغازات المعدة   .
  • التهاب وحكة الجلد ، بعجينة مطحون اوراق الكزبرة مع الماء  .
  • قروح الفم والاذنين ، بالغرغرة والدهان  بالزيت  .
  • رائحة الفم الكريهه ، بمضغ اوراق النبات     .
  • السعال والسعال الديكي ، بعصير اوراق الكزبرة مع ماء الورد  .
  • نزيف الانف ، بعصير اوراق الكزبرة     .
  • التهاب العيون ، بغسلها بمنقوع الكزبرة      .
  • غزارة الدورة الشهرية ، بمنقوع اوراق الكزبرة    .
  • البثور والرؤوس السوداء ، بعصير اوراق الكزبرة مع الكركم   .
  • تدميع العينين  .
  • الكسور ، كعلاج موضعي    .
  • تقطير البول    .
  • حموضة المعدة     .
  • الدوسنتاريا     .
  • الحصبة    .
  • التهاب وحصاة المرارة    .
  • تساقط الشعر   .

تحذير :

  • تمنع الكزبرة الخضراء عن مريض الربو   .

اقرأ ايضا: