eat-112585_640-465x349.jpg

التعريف بالجمبري :

الجمبري هو احد انواع الاسماك ، وهو ما يسمى القريدس او الروبيان ، وهو من الاكلات البحرية الاكثر انتشارا في العالم ، وهو قليل في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية ، وهو شفاف وقوامه متماسك ، ويعتبر من البدائل للحموم ، ومنه الوان كثيرة مثل البني والرمادي والوردي ، ويقوم الجمبري بالتغذي على الحيوانات المتحللة في البحر مما يحافظ على البيئة ، ويحتوي الجمبري على البروتين مثل السيلينيوم والتربتوفان والمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والزنك النحاس والحديد والصوديوم والكالسيوم والمنجنيز وفيتامين د ، ب12 ، ب6 ، ج ، واوميجا3 والنياسين والكولين والثيامين وحمض الفوليك والبانتوثينيك والريبوفلافين ومضادات الاكسدة ، ويستخدم الجمبري في صناعة ضمادات الجروح وفي مستحضرات التجميل وشامبوهات الشعر ، ويستخدم ايضا في مقاومة الآفات والحشرات الزراعية وفي صناعة الاسمدة ، وفي صناعة وصباغة الملابس والمنسوجات ، وتدخل مخلفات الجمبري في صناعة اغشية السماعات وافلام التصوير .

فوائد الجمبري الطبية

الخواص الطبية للجمبري :

  • منظم لضربات القلب .
  • مخفض لضغط الدم المرتفع .
  • مانع من الاصابة بالسرطان .
  • محافظ على قوة ونضارة الشعر والجلد .
  • مقوي للعظام والاسنان .
  • محافط على صحة الغدة الدرقية .
  • مانع من تطور مرض السكر .
  • مقوي للقدرة الجنسية .
  • مقوي لعضلة القلب .
  • قاتل للفيروسات والبكتيريا والفطريات .
  • مقوي وواقي لجهاز المناعة في الجسم .
  • مساعد على الهضم .
  • مساعد لوظائف المعدة الحيوية .
  • مطهر للامعاء .
  • واقي من الاسهال والامساك .
  • محسن للحالة المزاجية .

الامراض التي يعالجها الجمبري :

  • الزهايمر .
  • الاكتآب .
  • السمنة وزيادة الوزن .
  • التهاب المفاصل .
  • الجروح .
  • ضغط الدم المرتفع .

اضرار الجمبري :

  • الاكثار من تناول الجمبري قد يتسبب بالحساسية  والتي تسبب الحكة اوالطفح الجلدي اوالتورم في الحلق واللسان والشفتين او الشعور بالوخز في الفم او صعوبة التنفس او الدوار او احتقان الانف لبعض الناس .
  • الاكثار من تناول الجمبري قد يؤدي الى زيادة في حمض البوليك في الجسم والذي بدوره يسبب مرض النقرس .
  • الاكثار من تناول الجمبري قد يزيد نسبة الكوليسترول في الدم .

اقرأ ايضا: