قرفة3-291x300.jpg

التعريف بنبات القرفة :

القرفة التي نستعملها هي عبارة عن اللحاء الداخلي لشجرة القرفة ، حيث يتم تجفيف هذا اللحاء ثم طحنه ليصبح ناعما ، ومنها ما يبقى على شكل عيدان ، وتسمى القرفة بالدارسين في بعض البلدان ، والقرفة تتميز بالطعم والمذاق الحلو والحاد والرائحة العطرية الزكية ، وهي من اكثر التوابل انتشارا في العالم ، وتستخدم في كثير من الاطعمة لتحسين النكهه ، ويحتوي نبات القرفة على الاملاح المعدنية ومنها المنجنيز والكالسيوم والحديد ، والزيت الطيار الذي يستخرج منه زيت القرفة ، والمواد المضادة للاكسدة والالياف ومركب الكومارين المانع لتجلط الدم ، وهناك عدة انواع من القرفة منها القرفة السيلانية والقرقة الصينية ، وتستخدم القرفة في صناعة معاجين الاسنان ، ويحضر مشروب القرقة بغلي ملعقة صغيرة من مطحون القرفة في كأس ماء لمدة خمس دقائق ثم يحلى بالسكر او العسل ويشرب مثل الشاي او يضاف المسحوق الى المشروبات الساخنة الاخرى ، او يضاف مطحون القرفة الى العسل ويؤخذ للعلاج .

فوائد القرفة

الخواص الطبية لنبات القرفة :

  • منشط للدورة الدموية .
  • منشط ومساعد على الهضم .
  • حامي من سرطان القولون .
  • منظم لمستوى السكر في الدم .
  • مضاد لالتهاب المفاصل .
  • مقلل من الاورام في الغدد الليمفاوية .
  • مساعد في انقسام الخلايا .
  • حامي للجسم من الاصابة بقرحة المعدة .
  • طارد لاملاح الصفراء من الجسم .
  • مانع من تلف خلايا القولون .
  • موقف لنمو الفطريات والجراثيم والبكتيربا  .
  • محسن ومنشط للذاكرة .
  • محسن لوظائف الدماغ المعرفية .
  • مقوي للبصر .
  • مخفف من تصلب المفاصل وتقلص العضلات .
  • قاتل للبكتيريا والجراثيم والفطريات (الكنديدا البيضاء) بزيت القرفة .
  • طارد للغازات من البطن .
  • مدر للطمث .
  • مخفف من آلام تقلصات ما بعد الولادة .
  • مقوي ومنشط لجهاز المناعة في الجسم .
  • مخلص من الاجهاد والتعب .
  • مخفف من آلام المعدة وتقلصاتها .
  • مؤخر لاعراض الشيخوخة .
  • قاتل لبكتيريا اللثة .
  • مخفض من نسبة الدهون المتجمعة في الجسم .
  • مخفض لنسبة الكوليسترول الضار في الجسم .
  • مساعد على التركيز والتفكير .
  • واقي من الالتهابات .
  • مساعد في عملية انبساط وانقباض عضلة القلب .
  • موقف لنزيف الجروح .
  • مخلص من تراكم البلغم وتنظيف مجرى التنفس .
  • منبه لاعصاب التذوق في الفم واللسان .
  • معرق .
  • مقوي للدم .

الامراض التي يعالجها نبات القرفة :

  • نزلات البرد القوية .
  • السعال المزمن .
  • الانفلونزا .
  • احتقان والتهاب الحلق .
  • حموضة المعدة .
  • الغثيان .
  • الاسهال .
  • اوجاع الاسنان .
  • الرائحة الكريهه للفم .
  • الصداع .
  • التهاب المسالك البولية .
  • مرض السكر .
  • النمش والكلف بمطحون القرفة .
  • عسر الهضم .
  • المغص .
  • السمنة وزيادة الوزن .
  • امراض القلب .
  • التهاب المثانة .

اضرار القرفة :

  • يمنع تناول القرفة للاطفال دون الرابعة لمذاقها الحريق (الحراق) .
  • الاكثار من تناول القرفة قد يؤثر على الكلى .
  • يفضل عدم استخدام القرفة كعلاج لاكثر من ثلاثة اسابيع  .
  • تمنع المرأة الحامل من تناول القرفة طوال فترة الحمل فهي تسبب انقباض في عضلات الرحم ومن ثم الاجهاض ويحبذ تناولها بعد الولادة كونها تخفف من آلام ما بعد الولادة .
  • الاكثار من تناول القرفة قد يسبب تهيج في الاغشية المخاطية والتي ينتج عنها تقرحات وآلام شديدة في الجهاز الهضمي .
  • تناول القرفة يزيد من نزيف الدورة الشهرية .
  • تناول القرفة يؤثر سلبا على مرضى انتفاخ الطحال .
  • يجب تجنب تناول القرفة مع الادوية المسيلة للدم كالاسبرين ، ومع اعشاب اخرى .
  • تناول القرفة عدة مرات في اليوم قد يؤدي الى الاغماء .

اقرأ ايضا: