كركم-465x384.jpg

التعريف بالكركم :

الكركم هو احد التوابل التي تنتمي لعائلة الزنجبيل ، ويستخدم من النبات الجذامير ، ويحتوي الكركم على الكركمين وهو احد مضادات الاكسدة والنياسين والالياف والبروتين والراتنجات والزيوت الطيارة وفيتامين ج ، ك ، ي والاملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والحديد والنحاس ، ويدخل الكركم في صناعة ادوات التجميل وكمزيل للشعر وصناعة الورق وصباغة المنسوجات وصناعة الصابون ، وهو من اهم التوابل التي تستخدم في صناعة الصلصات والمعجنات ، ويؤخذ الكركم باضافة ملعقة صغيرة من مطحون الكركم في كأس من الماء او الحليب ويشرب .

فوائد الكركم الطبية
فوائد الكركم وخواصه الطبية :

  • مبيض للبشرة
  • حامي لخلايا الصفراء والكبد .
  • مقلل من نسبة الكوليسترول في الدم .
  • منشط عام .
  • مقلل من الاصابة بسرطان البروستاتا والقولون .
  • مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
  • حامي من آثار حبوب منع الحمل .
  • مساعد على الهضم .
  • قاتل لطفيليات الامعاء .
  • مخفض من نسبة الدهون في الجسم .
  • مخفض لمستوى السكر في الدم .
  • منقي للدم .
  • منشط للدورة الدموية .
  • مسكن للآلام .
  • طارد للسموم من الجسم .
  • قاتل للجراثيم والفيروسات .
  • مطهر ومرطب للبشرة .
  • مضاد لالتهابات الجلد .
  • مخفف من آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل .
  • منظم لدرجة حرارة الجسم .
  • مانع لتجلط الدم .
  • مخفف من آلام الذبحة الصدرية .
  • مضاد لسموم الافاعي ولدغات الحشرات .
  • محسن للذاكرة .

الامراض التي يعالجها الكركم :

  • قرحة المعدة .
  • الحمى .
  • القولون .
  • تصلب الشرايين .
  • قرحة الاثنى عشر .
  • الصداع .
  • امراض الكلى .
  • الاسهال .
  • فقدان الشهية .
  • الامراض التناسلية .
  • النمش والكلف والبقع السوداء .
  • الانيميا وفقر الدم .
  • الشعر الزائد .
  • الجروح .
  • التهاب المفاصل والروماتيزم .
  • حب الشباب .
  • مرض الزهايمر .
  • التهاب المفاصل الروماتيدي .
  • التهاب الشعب الهوائية .
  • الانفلونزا .
  • اليرقان .
  • اضطرابات الدورة الشهرية .
  • امراض المسالك البولية .
  • قشرة الرأس .
  • صباغة الشعر .
  • فروة الرأس .
  • تساقط الشعر .
  • الانتفاخ .
  • الربو .
  • الاكتآب .
  • مرض السكر .
  • نزلات البرد والكحة .
  • عسر الهضم .
  • الاكزيما .
  • سرطان البروستاتا .
  • اضطرابات المعدة .
  • الديدان الطفيلية .
  • اضطرابات الكبد .
  • الصدفية .
  • السمنة وزيادة الوزن .
  • التهاب الكبد الوبائي c .

اضرار الكركم :

  • تناول الكركم اكثر من شهر ونصف وزيادة الجرعة قد يسبب آلام في المعدة .
  • يمنع تناول الكركم للحوامل .
  • يمنع تناول الكركم لمرضى المرارة وحصوات المرارة .
  • يمنع تناول الكركم لمن يتناول ادوية الضغط المرتفع ومميعات الدم .

اقرأ ايضا: