caviar-74224_640-465x396.jpg

الكافيار :

الكافيار هو بيض بعض انواع السمك ، وهو من المقبلات الطيبة المحبوبة والفاخرة ، وهو ذو مذاق مالح مميز ، بالاضافة الى عناصره الغذائية وفوائده الكثيرة ، وهو سهل الهضم ، ومنه الكافيار الاحمر من اسماك السلمون ، والكافيار الاسود من اسماك الحفش ، والكافيار الافضل هو المستخرج من الاسماك الاكبر سنا ، ويحتوي الكافيار على الكوليسترول المفيد والدهون الفسفورية والبروتينات والكربوهيدرات والسعرات الحرارية ومضادات الاكسدة ، واميجا 3  وفيتامين ا ، ج ، ب5 ، ب6  ، د ، و ، ي ، والاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والزنك .

الكافيار

فوائد الكافيار وخواصه الطبية :

  • مخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم .
  • محافظ على نضارة البشرة .
  • مخفض لنسبة الدهون الثلاثية في الدم .
  • مزود بالطاقة للحامل والخنين .
  • معزز لصحة الجلد .
  • محافظ على صحة العيون .
  • منشط للذاكرة .
  • معزز لصحة الشرايين والقلب .
  • محافظ على صحة العظام .
  • حارق للدهون .
  • منظم لعمل الشرايين والقلب .
  • مساعد على صحة الايض للعناصر الغذائية .
  • واقي من جلطات القلب .
  • محافظ على صحة الاسنان .
  • مخفض لضغط الدم المرتفع .
  • واقي للبشرة من الترهل .
  • مساعد على انقاص الوزن .
  • واقي من الاصابة بالسكتات الدماغية والازمات القلبية .
  • باني للجهاز العصبي .
  • مقوي للحيوانات المنوية .
  • مساعد على سرعة شفاء الجروح .
  • مساعد على نمو خلايا الدماغ .
  • مساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم .
  • مزود للجسم بالطاقة .
  • مقوي للقدرة الجنسية .
  • مقاوم للجذور الحرة .
  • مقوي لمناعة الجسم .

الامراض التي يعالجها الكافيار :

  • اعراض الشيخوخة .
  • امراض النخاع الشوكي .
  • تجاعيد الوجه .
  • الجروح .
  • الضعف الجنسي العصبي .
  • مشاكل التنفس .
  • الاكتآب .
  • امراض الجهاز العصبي .

تحذير :

  • يحذر من تناوله مرضى ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على الصوديوم .

اقرأ ايضا: