فوائد الكينوا – حبوب الكينوا – فوائد الدخن
نبات الكينوا :
نبات الكينوا من النباتات التي تتحمل الظروف الجوية القاسية ، والذي يتحمل فقر التربة والجفاف ، ويسمى ام الحبوب ، ويستخدم في صناعة الخبز بعد تحميصه وطحنه ، وتضاف الى الشوربة والتبولة ، وتطبخ مثل الارز ، ويحتوي الكينوا على الاحماض الامينية والاحماض الدهنية الغير مشبعة والالياف والبروتين ومضادات الاكسدة ، وفيتامين ا ، ج ، ي ، والبتاكاروتين ، ب3 وهو النياسين ، ب2 وهو الريبوفلافين واوميجا 3 واوميجا 6 واوميجا 9 ، والاملاح المعدنية مثل الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والكالسيوم والليثيوم والزنك والحديد والنحاس ، وهو خالي من الجلوتين والكوليسترول ، وفي لقاء قادم مع نبات الدخن .
فوائد نبات الكينوا وخواصه الطبية :
- مخفض لمستوى الكوليسترول الضار في الدم .
- مساعد على الهضم .
- منظم لنسبة السكر في الدم .
- منشط للبكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي .
- معزز لنشاط الدماغ .
- مساعد على انقاص الوزن .
- مانع من تكون حصى المرارة .
- مقوي لجهازالمناعة في الجسم .
- واقي من الاصابة بهشاشة العظام .
- مدر للبول .
- طارد للسموم من الجسم .
- معزز لنشاط الكبد .
- مانع من اصابة الكبد بالتليف .
- مخفف من آثار الاكتآب .
- واقي من الاصابة بتصلب الشرايين .
- مساعد على بناء الاجسام المضادة في الجسم .
- مانع من تجلط الدم .
- مقوي للعظام .
- محسن لعمل المعدة .
- مخفض لضغط الدم المرتفع .
- مساعد على اصلاح الانسجة .
- مقاوم لانتشار الاورام السرطانية .
الامراض التي يعالجها نبات الكينوا :
- اضطرابات الهضم .
- الشقيقة او الصداع النصفي .
- اعراض الشيخوخة .
- التهاب الامعاء .
- الامساك .
- السمنة وزيادة الوزن .
- حصوات الكلى .
- ترقق العظام .
- تسوس الاسنان .
