فوائد حليب الصويا ، فوائد فول الصويا ، زيت الصويا
فول الصويا :
فول الصويا من الفصيلة البقولية الزيتية ، وفول الصويا يعتبر من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية للانسان ، وعند عصر فول الصويا يتم استخراج حليب الصويا وزيت الصويا المفيدان جدا لصحة الانسان ، ويسبب فول الصويا عسر الهضم عند تناوله نيئا ، ويحتوي فول الصويا على مادة البيوتين الشبيه بالفيتامينات ومادة الليستين مضادات الاكسدة والاحماض الامينية والبروتين والدهون والالياف ، والاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم ، وفيتامين ب1 ، ب2 ، ب6 ، ه ، ويستخدم في الصناعات الغذائية والكيميائية ، ويصنع منه الزبدة الصناعية .
فوائد فول الصويا وحليب الصويا وخواصهما الطبية :
- واقي من الاصابة بالسكتة القلبية .
- واقي من ترقق العظام وخاصة عند سن اليأس .
- واقي من الاصابة بالزهايمر .
- مخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم .
- واقي من الاصابة بسرطان الثدي والبروستاتا والقولون وبطانة الرحم .
- ممد للجسم بالطاقة .
- مساعد على زيادة افراز هورمون الاستروجين الانثوي .
- واقي من الاصابة بهشاشة العظام .
- مزيد من نسبة الكوليسترول الجيد في الدم .
- مقوي لجدار الاوعية الدموية .
- واقي للاوعية الدموية من التقرحات ومن النزيف .
- مساعد على انقاص الوزن .
- مقوي للعظام .
- واقي من اعراض سن اليأس .
- منشط ومقوي لجهاز المناعة في الجسم .
- مقلل من تجلط الدم .
- منظم لضغط الدم في الجسم .
- واقي من الاصابة بتضخم البروستاتا .
- واقي من الاصابة بامراض الكلى .
- منشط لخلايا البشرة .
- مرطب ومفتح للبشرة .
- واقي للبشرة من اشعة الشمس الفوق بنفسجية .
- مساعد على نمو الخلايا .
- مثبط من افرازهومون التيستيرون الذكري فيمنع تضخم البروستاتا .
- مساعد على نمو الاطفال .
- محسن لصحة الحامل .
الامراض التي يعالجها فول الصويا :
- الزهايمر .
- السمنة وزيادة الوزن .
- تجاعيد الوجه
- اعراض الشيخوخة .
- حب الشباب .
- تساقط الشعر .
تحذيرات :
- الاكثار من تناول فول الصويا ومشتقاته يسبب ضعف الحيوانات المنوية وضعف الخصوبة لدى الرجل .
- تناول فول الصويا يعمل على اضعاف الرغبة الجنسية لدى الرجل .
- الاكثار من تناول فول الصويا قد يسبب الحساسية كالحكة وضيق النفس .
