hard-boiled-eggs-1129698_640-465x262.jpg

البيض المسلوق :

البيض المسلوق ذات فوائد كثيرة للصحة وهو من الاطعمة المتكاملة ، لذلك ينصح بتناول ثلاث بيضات في الاسبوع ، ويحتوي البيض المسلوق على مادة الزياكسانثين ومادة اللوتين ومادة الكولين المقوية لوظائف الدماغ ، ومادة الليستين ، والالياف والبروتينات والكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون الغير مشبعة ، ويحتوي البيض على كمية كبيرة من الكوليسترول ، وعلى مضادات الاكسدة والقليل من الدهون المشبعة ومادة البيوتين والفولات وحمض الفوليك ، وفيتامين ا ، ب2 ، ب 12 ، د ، ه ، واوميجا 3 ، والاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والفوسفور والتربتوفان والزنك والحديد والكبريت .

البيض المسلوق

فوائد البيض للشعر :

يحتوي البيض على مادة الليستين التي تقوي بويصلات الشعر ، وتخلص الشعر من الجفاف والتقصف ، فهو يعمل على ترطيب الشعر وتنعيمه وتطويله ، وذلك بخلط صفار البيض مع زيت الزيتون ، ودهن الشعر بالمخلوط ، ثم غسل الشعر بعد ساعتين .

فوائد البيض المسلوق وخواصه الطبية :

  • مانع من الاصابة بالضمور البقعي في العين .
  • مساعد على مرونة الجلد .
  • واقي من الاصابة باعتام عدسة العين .
  • مقلل من اعراض الشيخوخة .
  • منظم لوظائف أداء الدماغ .
  • منظم لوظائف الجهاز العصبي .
  • محافظ على صحة القلب .
  • محافظ على اغشية خلايا الدماغ .
  • منظم لمستوى الانسولين في الدم .
  • معزز للقدرات الذهنية .
  • مساعد على نمو مخ الجنين .
  • مقوي للخصوبة عند الرجال .
  • مانع من تشوهات الجنين .
  • باني للعضلات .
  • مقوي للعظام .
  • واقي من الاصابة بهشاشة العظام .
  • مساعد على زيادة صحة الجلد .
  • منشط للجسم .
  • مقوي وملمع للاظافر .
  • محافظ على صحة البروستاتا .
  • واقي من الاصابة بسرطان الثدي .
  • مساعد على انقاص الوزن .
  • مقوي ومزيد لعدد الحيوانات المنوية .
  • واقي للجسم من الفيروسات .

الامراض التي يعالجها البيض المسلوق :

  • فقر الدم .
  • الاجهاد .
  • هشاشة العظام .
  • السمنة وزيادة الوزن .
  • انهيار الجهاز العصبي .
  • الكساح .
  • ضعف الذاكرة .

اضرار البيض :

  • الاكثار من تناول البيض قد يزيد نسبة الكوليسترول في الدم .
  • تناول البيض قد يؤدي الى الحساسية عند بعض الناس .
  • قد يؤدي تناول البيض الى الاصابة بالتسمم من ميكروب السالمونيلا .

اقرأ ايضا: