هل سمعت من قبل عن مكسرات المكاديميا Macadamias؟

تعرف المكاديميا على أنها مصدر غني بالبروتينات والدهون المفيدة والسعرات الحرارية، وهذا فعلاً صحيح الا أنها كما المكسرات الأخرى تمتاز بخصائص صحية عظيمة نتيجة لقيمتها الغذائية المميزة.  

العديد من فوائد المكاديميا سنعرفكم عليها فيما يلي:


فوائد المكاديميا

تعتبر المكاديميا مصدر غنياً لكل من فيتامين A فيتامينات B، والحديد والفوليت، بالاضافة الى البروتينات والدهون المفيدة، ومضادات الأكسدة ومن هنا تنبع العديد من فوائدها:

1-  تعزيز صحة القلب والشرايين

مكسرات المكاديميا تعتبر مصدراً للدهون المفيدة والألياف ومضادات الأكسدة ومجموعة من المعادن المهمة جداً لحماية القلب وانتظام عمله، فالدهون التي تحويها هي من النوع الدهون الغير المشبعة الاحادية التي تعمل على خفض مستويات الكولسترول السيئة والدهون الثلاثية في الجسم مما يساعد في تنظيف الشرايين والحماية من تصلبها والإصابة بامراض القلب والجلطات.

2- كبح الشهية

تناول المكاديميا كوجبة صغيرة خلال اليوم يساعد على زيادة احساسك بالشبع، وذلك بفضل محتواها من البروتينات والدهون المفيدة التي تساهم في كبح الشهية ومحاربة الجوع.

كما وتحوي المكاديميا على نوع من الأحماض الدهنية المعروفة باسم حمض بالاميتوليك (Palmitoleic acid)، الذي بحسبما اشارت بعض الدراسات فإنةه يلعب دوراً مهماً في تشجيع عمليات الأيض وحرق الدهون في الجسم وتقليل مخزونها. 

3- تكافح السرطانات

بفضل محتوى المكاديميا من مضادات للاكسدة قوية فإنه وجد بان لها دوراً فعلاً في محاربة الجذور الحرة في الجسم ومنع الاكسدة وتلف الخلايا والأحماض النووية الذي قد ينجم عنه السرطان. 

أشهر مضادات الاكسدة التي تحويها المكاديميا هي الفلافينويدات Flavonoids التي تحارب تلف الخلايا والفيروسات وبعض أنواع السرطانات مثل: سرطان الثدي، والرئة، العنق، البروستاتا، وسرطان المعدة.  

4- تعزيز جمالك  

تعتبر المكاديميا مفيدة جدا لصحة الجلد، والشعر، والأظافر. وذلك بفضل محتواها من البروتينات والاحماض الأمينية المهمة، وكل من الكالسيوم والبوتاسيوم، والالياف ومضادات الاكسدة. بالاضافة الى كونها قليلة بالصوديوم، كل هذه المكونات سوية تساهم في تعزيز صحة أظافرك وشعرك وبشرتك وتغذيتها لتبدو اكثر اشراقاً وأكثر قوة. 

5- تقوية العظام والأسنان

تحوي المكاديميا على كميات جيدة من الفسفور والمغنيسيوم. التي تلعب دوراً مهماً في تقوية العظام والاسنان كونها تدخل في تركيبها.  بالاضافة الى ذلك فهي تعد مصدراً للكالسيوم الذي يعتبرالمعدن الاهم في تكوين العظام والاسنان.

6- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

7% من مكونات المكاديميا هو ألياف من كلى النوعين، الالياف الذائبة في الماء والغير ذائبة. وهذه الالياف بكل تأكيد تلعب دوراً مهماً في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم، وتحمي من الامساك. بالاضافة الى أنها تعمل على تنظيف الجسم من السموم والفضلات، فهي تساهم بزيادة الاحساس بالامتلاء والشبع الذي يؤدي بدوره الى المساعدة على خسارة الوزن.  

 

7- مفيدة لصحة وسلامة الاعصاب والذاكرة

تعتبر المكاديميا مصدراً مجموعة من العناصر المهمة للحفاظ على صحة وسلامة الجهاز العصبي وعمله، مثل: المغنيسيوم وفيتامين B1، والنحاس المهمة للسيلان العصبي وانتقاله في الجسم، وعمل الاعصاب والحفاظ على الذاكرة.

8- مكافحة الإلتهابات

تحوي المكاديميا كميات قليل من الأوميغا 6 بالمقارنة مع غيرها من المكسرات وهي احد الأحماض الدهنية التي إن تم استهلاكها بكثرة دون استهلاك كميات سليمة من أوميغا 3 بالمقابل ستزيد من خطر الاصابة بالتهابات المزمنة والمرتبطة بمجموعة من الامراض مثل السرطانات وامراض القلب والسكري. لذا فإن تناول المكاديميا سيعود بالايجاب على صحتنا بكونها تحوي الاوميغا3 بنسبة أعلى من الأوميغا 6 وبالتالي فهي ستكافح الالتهابات.  

في الختام وعلى الرغم من كافة هذه الفوائد التي تحويها المكاديميا يجب الانتباه الى ان كل 30 غم من المكاديميا تحتوي على 200 سعرة حرارية، لذلك يجب الانتباه الى الكمية المتناولة منها خلال اليوم وخاصة لمن يطمحون للحفاظ على وزن صحي.

اقرأ ايضا: