يؤثر النمط الغذائي المتبع على صحة الإنسان سواء سلباً أو ايجاباً، ولطالما اشتهرت حمية البحر الابيض المتوسط بفوائدها العديدة، لكن ما هو آخر ما وجده الباحثون بهذا الصدد؟

حمية البحر الأبيض المتوسط تحمي مرضى القلب

كشفت دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية European Heart Journal ان اتباع حمية البحر الابيض المتوسط Mediterranean diet تناسب مرضى القلب بشكل اكبر من الحمية الغربية.

اذ تضم حمية البحر الابيض المتوسط حصصا عالية من الفواكه والخضراوات والاسماك بالاضافة الى الاطعمة الطازجة، في حين ان الحمية الغربية Western diet تشمل الحبوب المكررة والسكريات والحلويات والمشروبات السكرية بالاضافة الى الاغذية المقلية.

وبين الباحثون القائمون على الدراسة ان اتباع حمية البحر الابيض المتوسط من شانها ان تقلل من فرص اصابة مرضى القلب بكل من النوبة القلبية والسكتة الدماغية. كما اشار الباحثون ان تجنب الجوانب والامور الغير صحية في الحمية الغربية يساعد مرضى القلب ويقلل من تدهور وضعهم الصحي.

وتمكن الباحثون من التوصل الى هذه النتائج بعد استهدافهم لـ 15,482 شخصا مصابين بمرضى القلب في 39 دولة مختلفة حول العالم، بمعدل اعمار وصل الى 67 عاما، حيث قام الباحثون بتتبعهم لفترة اربع سنوات.

وطلب من الباحثين ملء استمارات تضم اسئلة حول النمط الغذائي المتبع من قبلهم بتفصيل دقيق، مثل كم مرة تتناول الحبوب الكاملة واللحوم والخضراوات والفواكه والحلويات يوميا، هل تتناول الكحول؟

واظهرت النتائج ان 10% من المشتركين انخفض لديهم خطر الاصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية وحتى الوفاة، علما انهم اتبعوا حمية البحر الابيض المتوسط. واشاروا ان هذا الانخفاص اعتمد على الاغذية الصحية المتناولة بالنمط الغذائي والابتعاد عن تلك الغير صحية مثل الموجودة في النمط الغربي.

واوضح الباحثون ان هذه العلاقة بين حمية البحر الابيض المتوسط وانخفاض اصابة مرضى القلب بالسكتة الدماغية والنوبة القلبية بقيت مماثلة بعد الاخذ بعين الاعتبار المكان الجغرافي للمشتركين والدخل المادي لهم.

واكد الباحثون على ضرورة تشجيع مرضى القلب على تناول المزيد من الاطعمة والاغذية الصحية حفاظا على سلامتهم وصحتهم، بمعنى التركيز على تناول الفواكه والخضراوات، مشيرين الى ان تناول كمية قليلة من الكربوهيدرات والسكر والحلويات لا يضر هؤلاء المرضى.




المصدر : ويب طب

اقرأ ايضا: