يعتبر التوت من الثمار الحلوة والتي تتمتع بخواص صحية مفيدة جدا للجسم منها محاربة الكوليسترول وتحسين مستويات السكر في الدم وتخفض من مخاطر الاصابة بمرض السرطان، ولكن كشفت هذه الدراسة الجديدة فائدة اضافية لهذا النوع من التوت.


اذ كان باحثون من الصين قد وجدوا مادة معينة موجودة في نوع معين من التوت بشكل طبيعي وتساعد الجسم في فقدان الوزن.


هذا وقال الباحثون ان تغيير نمط الحياة واعتماد نظام غذائي صحي وزيادة النشاط البدني هي من الاستراتيجيات المفضلة لعلاج السمنة ولكنها غير ممكنة لدى بعض الاشخاص او تكون غير كافية لانقاص الوزن لذلك ينبغي ايجاد وسائل وعلاجات بديلة اخرى.


وكان الباحث الرئيسي الدكتور وان تشو جين (Wan-Zhu Jin) من الاكاديمة الصينية لعلم الحيوان في الصين هو وفريق البحث قد وجدوا ان الاثار الايضية للروتين (rutin) وهي المادة التي وجدت بالتوت من نوع Mulberries وفحص ما اذا كان بامكانهم التوصل الى التركيبة التي تساعد في خسارة الوزن.


حيث قام الباحثون باضافة 1 مليغرام من مادة الروتين لكل ملل الى مياه الشرب المقدمة الى مجموعتين من الفئران، علما ان مجموعة واحدة منهم كانت تعاني من السمنة الوراثية والمجموعة الاخرى كانت تعاني من السمنة بسبب النظام الغذائي.


وعثر الباحثون على مادة الروتين في كلا المجموعتين والتي تنشط المادة الدهنية البنية (BAT) مما ادى الى زيادة في استهلاك الطاقة وتحسن مستوى السكر في الدم وتوازن في مستويات الانسولين والجلوكاجون للحفاظ على مستويات الجلوكوز والحد من تراكم الدهون. حيث ان الدهن البني ينشط من خلال البرد مما يؤدي الى زيادة في انتاج الطاقة حتى الوصول الى الدفئ. ويعمل مركب الروتين الموجود في التوت على انذار الجسم بانه بحالة برد مما يؤدي الى زيادة استهلاك الطاقة.


وبناءا على هذه المعطيات فان الدكتور جين وزملائه يعتقدون بان هذا المركب المسمى روتين يقدم نهجا جديدا لعلاج السمنة بدون الالتفات الى الاسباب التي ترفع من خطر الاصابة بالسمنة.




المصدر : مادة معينة في التوت تساعد في خسارة الوزن

اقرأ ايضا: