87.jpg

طريقة تحضير طاجن خضار باللحم

طريقة تحضير طاجن خضار باللحم ؟ طاجن الخضار باللحم هو من أشهر أنواع الطواجن التي يتميز بها المطبخ المصري حيث ان طاجن الخضار باللحم من الطواجن المميزة والتي تحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات لاحتوائه على الكثير من المكونات وطواجن الخضار المشكل باللحم يمكن تحضيرها باستخدام أي نوع من أنواع الخضار الموجودة مثل الجزر او بامية او البطاطس او الباذنجان او الفاصوليا ويضاف إليهم البصل والطماطم واللحم والان سوف نقدم لكم طريقة عمل طاجن الخضار المشكل باللحم بشكل احترافي يمكنك القيام به في منزلك والاستمتاع بمذاقها المميز مع عائلتك واسرتك

 

مقادير طاجن الخضار باللحم

 

طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم

 

  • مكعبات من الجزر والبطاطس والكوسة
  • بصل مقطع الي شرائح
  • شرائح من الفلفل الحار
  • عصير طماطم
  • ثوم مفروم ناعم
  • قطع من اللحم المسلوق
  • فلفل اسود
  • ملح
  • بهارات
  • زيت زيتون
  • مرقة

 

طريقة تحضير طاجن الخضار باللحم

 

  • لبداية عمل طاجن الخضار المشكل نقوم بإحضار اناء ونضع به عصير الطماطم والثوم المفروم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
  • نقوم بإضافة البهارات والفلفل الأسود والملح الى الاناء الموجود به الطماطم والثوم المفروم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
  • بعد خلط المكونات الموجودة في الاناء معا نضيف إليهم القليل من زيت الزيتون
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
  • نضيف الى المكونات السابقة كوب من المرقة ونبدأ في التقليب جيدا
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
  • نقوم بوضع كل المكعبات الموجودة من الخضار المشكل في الاناء الموجود به عصير الطماطم وباقي المكونات
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
  • نقوم بوضع قطع اللحم المسلوقة مسبقا مع الخضار المشكل وباقي المكونات في الاناء ونخلطهم جيدا ونقوم بسكبهم في اناء مغلف بورق الفويل
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
  • نقوم بإغلاق ورق الفويل كما هو موضح في الصورة وندخله الى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يكتمل النضج
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
  • بعد انتهاء الوقت نقوم بإخراج الفويل الموجود بداخله الخضار المشكل مع اللحم ونقدمه ساخنا مع الأرز والسلطة

 

طريقة تحضير طاجن خضار باللحم
طريقة تحضير طاجن خضار باللحم

طريقة تحضير طاجن خضار باللحم ؟ طاجن الخضار باللحم هو من أشهر أنواع الطواجن التي يتميز بها المطبخ المصري حيث ان طاجن الخضار باللحم من الطواجن المميزة والتي تحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات لاحتوائه على الكثير من المكونات وطواجن الخضار المشكل باللحم يمكن تحضيرها باستخدام أي نوع من أنواع الخضار الموجودة مثل الجزر او … متابعة قراءة طريقة تحضير طاجن خضار باللحم

مقالات مشابهه

اقرأ ايضا: