chhiwat-273-سلطة-القرنبيط-و-البرتقال.jpg

سلطة القرنبيط و البرتقال

المقادير

  • •8 زهيرات قرنبيط مقطعة

    •6 زهيرات بروكلي مقطعة

    •1 فلفل أحمر صغير مقطع

    •1 ثمرة ساتسوما (نوع من اليوسفي عديم البذور) ، مقشرة ومفصصة

    •3 ملعقة كبيرة عصير برتقال

    •1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    •1 ملعقة كبيرة خل أبيض

    •1 ملعقة صغيرة عسل

    •قليل من الفلفل

الطريقة

خطوة 1

1-يوضع القرنبيط والبروكلي في ورق الألمونيوم و نضيف قليل من الماء ثم يغلق ورق الألمونيوم عليه .نتركه لينضج على البخار في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

2-وفي هذه الأثناء يخلط البرتقال، الزيت، الخل، العسل والفلفل.

3- عندما ينضج القرنبيط و البروكلي ، نضيف الخضروات المتبقية وشرائح الساتسوما، وتصب صلصة عصير البرتقال فوقها ثم تقدم .

اقرأ ايضا: