chhiwat-686-بيتزا-الشبكة.jpg

بيتزا الشبكة

المقادير

  • – أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
    – والحشوة أي حشوة تفضلينها

الطريقة

خطوة 1

– تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
– يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
– ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
– ثم تدهن بصفار البيض .

اقرأ ايضا: