20140522_537e823c7e72f.jpg
مسقعة نباتى

المكونات

5 حبات باذنجان مقطعة شرائح متوسطة السمك

ريحان مقطع

2 ملـعـقـة كبيرة صوص طماطم

زعتر

صوص بشاميل ( حسب الرغبة )

جبن بارميزان مبشور

موتزاريلا

التتبيلة

2 ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون

زعتر

ريحان

ملح وفلفل

طـريقة التـحـضـيـر

حمرى الباذنجان فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللـون
تدهنى صينـية بالزيت و يوضع عليها الباذنجان طبقة واحدة
رشى الباذنجان بالريحان و يصب بعض صوص الطماطم و البشاميل
ضيفى التوابل مع الملح و الفلفل و توضع طبقة اخرى مـن الباذنجان و فى الاخر ترش البارميزان و الموتزاريلا ثم توضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة على 200 درجة

اقرأ ايضا: