20140522_537e4d7fdeb7a.jpg
الدجاج المحشى بالأرز واللحم

المكونات

كيلـو ونصف أرز

150 جرام بقدونس مفروم

كيلـو لحمة مفرومة للحشو

10 أنصاف دجاج

ملح وفلفل أسود، قرفة، كركم) هيل (حبهان)

700 جرام صوص طماطم

الكمية: تكفى 4 أشخاص

طـريقة التـحـضـيـر

يتم خلط الأرز مع البقدونس مع اللحمة مع الفلفل الأسود والقرفة والكركم والحبهان
وبعد ذلك يتم حشو الفراخ بالأرز ويتم طهيها فى الفرن لمدة ساعة على 200 درجة مئوية فوق صوص الطماطم
وتقدم وبالهنا والشفا

اقرأ ايضا: