20140522_537e4e23dfec0.jpg
بطاطس بالفلفل الأحمر الحار

المكونات

2 كجم بطاطس صغيرة الحجم

بطاطس صغيرة

4 ملاعق كبيرة زيت خضراوات

زيت خضراوات

1 ملـعـقـة صغيرة كمون

1/2 ملـعـقـة صغيرة فلفل أحمر

طـريقة التـحـضـيـر

تدهن صينـية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباً.
تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.
تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين.
يخلط الكمون والفلفل الأحمر سويا.
ترش مكونات التوابل مـن الكمون والفلفل الأحمر على البطاطس.
ترص البطاطس في الصينـية المعدة مسبقاً.
تخبز في فرن درجة حرارته 225 درجة مئوية حتى تكتسب اللـون البنـي المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.
تقدم البطاطس للتناول

اقرأ ايضا: