20140726_53d2fd5da553f.jpg

كيك الغابة السوداء forêt noir

مقادير
الكاتو :

٦بيضات – ظرفين فانـيليا – ظرفين بكبينغ بودر- كاسة ونص سكر – كاسة عصير برتقال او حليـب – تلات ارباع كاسةزيت – كاسة ونص طحين – تلات ارباع كاسة كاكاو 
الطـريقة :

نخفق البيض مع الفانـيليا جيييدا ثم نضيف السكر ونخفق مـنـيييح بعدين عصير البرتقال والزيت ثم نضيف خليط ( الطحين والكاكاو والبيكنغ بودر المـنخولين مع بعض ) بالتدريج ونخفق على مهل حتى يصير الخليط متجانس …. نقسم الخليط قسمين ونخبز كل قسم على حرارة متوسطة ( انا خبزت على ١٧٠ درجة ) لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة حسب الفرن… وطبعا بس مـن تحت وبالأخير مـنحمر الـوجه شوي

التغطية والحشوة :الكريمة : كاستين كريمة الخفق السائلة مع تلات ارباع كاسة سكر بودرة وعلبة جبنة فيلادلفيا او ماسكربونـي نخفقهم بالخلاط وبعدين نضع الكريمة بالبراد شي ساعتين .. الحشوة هيي كريمة وفواكه حسب الرغبة …نغطي طبقتين الكيك بالكريمة مـن كل الجوانب وبعدين مـنلزق الشوكولا المبروشة عالجوانب بس, ثم نزين الـوجه بالكريما والشوكولا والفريز

كيك الغابة السوداء   forêt noir

 

كيك الغابة السوداء   forêt noir

موضوعات مشابهة

chada
chada
chada
chada
chada
chada
chada
chada
chada

اقرأ ايضا: