20140723_53cf9c02b505f.jpg

يزخر مطبخ مـنال العالم بالعديد مـن الـوصفات، واليوم نقدم لكن مـن مطبخها طـريقة عمل قالب الشوفان مع صلصة التوفي، تعرفي على المقادير والخطوات أدناه:

طـريقة عمل قالب الشوفان مع صلصة التوفي لمـنال العالم
المقادير
  • تفاح مُقشر مكعبات اسم , حبة كبيرة
  • خوخ مُقشر مكعبات اسم , حبة كبيرة
  • قرفة , ملـعـقـة صغيرة
  • بيكينج بودر ,2 ملـعـقـة صغيرة
  • رقائق الشوفان ,3 كوب
  • سكر بنـي فاتح ,2 كوب
  • زبدة لـورباك مذابة , كوب
  • حليـب , كوب
  • فانـيليا سائلة ,2 ملـعـقـة
  • بيض ,2 حبة كبيرة
  • مشمش مُقشر مكعبات اسم ,4 حبة
  • جوز مجروش,2 ملـعـقـة كبيرة
  • زبيـب ,2 ملـعـقـة كبيرة
  • كريمة سائلة , كوب
  • عسل , ملـعـقـة كبيرة
طـريقة التـحـضـيـر

– احضري طبق فرن متوسط الحجم مـناسب للتقديم على المائدة.

– ضعي البيض، الفانـيليا، الحليـب، الزبدة والسكر، في طبقٍ عميقٍ وقلبي بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتجانس المواد تماماً.

– أضيفي رقائق الشوفان، البيكنج باودر، الملح والقرفة، قلبي المواد بملـعـقـة بلاستيكية عريضة إلى أن تحصلي على خليطٍ متجانسٍ.

– اضيفي الخوخ، التفاح، المشمش، الجوز والزبيـب، وقلبي الفواكه ثم أسكبي الخليط في طبق الفرن.

– ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن يتماسك الخليط وتتصاعد رائحته المشهية.

– أخرجي قالب الشوفان مـن الفرن ودعيه ليـبرد.

تـحـضـيـرصلصة التوفي: في قدر سميك القاعدة ضعي الكريمة، السكر، الزبدة، العسل والفانـيليا، ضعي القدر على نارٍ متوسطةٍ وقلبي الصلصة لمدة ٨ دقائق إلى أن تتكون صلصة ناعمة سميكة القوام.

– وزعي الصلصة مباشرةً على قالب الشوفان أو قدميها بجانب قالب الشوفان حسب الرغبة.

اقرأ ايضا: