20140711_53bfb0e072f1b.jpg

طـريقة عمل شوربة كريما القرع مع الفطر داخل حبة القرع

طـريقة عمل شوربة كريما القرع مع الفطر داخل حبة القرع

شوربة كريما القرع مع الفطر هي شوربة يتم تناولها مباشرة مـن حبّة قرع فرّغت بعناية!

طـريقة تـحـضـيـر شوربة كريما القرع مع الفطر:

– اقطعي قبّعة القرع

– استخرجي مـنها البذور والألياف بواسطة ملـعـقـة كبيرة وفرّغيها مـن اللب واحفظيها في البرّاد

– قطّعي 3 حبات مـن البطاطس وحبّة القرع إلى مكعّبات

– ضعيها في ماءٍ يغمرها على النار واطهيها حتى تصبح طريّة

– أبعدي الـوعاء عن النار وحركي بنعومة

– أضيفي الآن 250 غم مـن الكريما الطازجة و50 غم مـن الزبدة وجوزة الطيـب والملح والبهار وضعي الحساء مجدّداً على النار

– ارمي داخل الـوصفة 150 غم مـن الفطر المقليّ بالقليل مـن الزيت وحرّكي حتى ظهور أول فقاعات

اسكبي شوربة كريما القرع في حبة القرع المفرغة، ثمّ عانقي طعمها الرائع!

وصحتين وعافية!

إليك أيضاً: طـريقة عمل 3 شوربات شهية قليلة السعرات الحرارية وسريعة التـحـضـيـر

طـريقة عمل حساء المحار

اشتركي في نشرة ليالينا الإلكترونـية لتصلك آخر وصفات الطبخ والشوربات والحلـويات على بريدك الإلكترونـي.
 

اقرأ ايضا: