20140526_538322f100134.jpg
شوربة الطماطم المشوية

المكونات

4 حبات طماطم

كريمة سهلة التـحـضـيـر

ملـعـقـة ثوم

بهارات «ملح – فلفل أسود – كمون – كزبرة

ملـعـقـة زيت زيتون

ملعقتا قشطة

طـريقة التـحـضـيـر

1 .ضعي الطماطم في قصدير -ورق فويل-وضعيها في صينـية ثم ضعيها في الفرن لمده نص ساعه حتى تتشوى
2 .اخرجيها مـن الفرن واخلطيها في الخلاط
3 .ضعي الزيت في قدر صغير وضعي عليه الثوم حتى يحمر
4 .ضعي الطماطم المطحونة وضعي عليها كوبين مـن الماء
5 .اتركيها على النار حتى تغلي وضعي البهارات عليها
6 .صفي الشوربة بالمصفاة وضعيها مرة أخرى على النار
7 .اخفقي الكريمة وضعيها على الشوربة مع القشطة

اقرأ ايضا: