20140523_537f9c9b329c7.jpg
كعك بالحبة السوداء أو البركة

المكونات

٢ بيض

٨ ملـعـقـة كبيرة سكر

٢٥٠ غرام زبدة لينة

٢ ملـعـقـة صغيره بايكنغ باودر

رشة ملح

طحين

طـريقة التـحـضـيـر

١. يخلط البيض مع السكر، البايكنغ باودر والملح جيدا الى ان يصبح متجانس ثم تضاف الزبدة ويخلط جيدا

٢. يضاف الطحين تدريجيا حسب الحاجة ويدعك باليد الى ان تصبح عجينة لينة ومتماسكة.

٣. تشكل اقراص مـن العجين وترص في صينـية الفرن.

٤. يرسم فوق القرص علامة +ويدهن الـوجه الاقراص بالبيض ويرش بالحبة السودة.

٥. توضع الصينـية في الفرن على حرارة 200 درجة فوق وتحت.

اقرأ ايضا: