السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بسيطلات بالدجاج و الفرماج
مقادير و طريقة تحضير بسيطلات بالدجاج و الفرماج


من الاخت ام نضال جزاها الله عنا خير



مقادير بسيطلات بالدجاج و الفرماج
ورقة البسطيلة الوصفة 
حشوة البسطيلة
هبرة الديك الرومي
جبن بالاعشاب
فطر
شعرية صينية
ملعقتين قشدة طرية
جبن احمر محكوك
هريسة حسب الرغبة
زعتر محكوك
التثبيلة : بصلة صغيرة ورق سيدنا موسى حبتين قرنفل حبة هيل ملح ابزار زيت زيتون

طريقة تحضير بسيطلات بالدجاج و الفرماج
في طنجرة نضع اللحم مع مكونات التتبيلة و نضيف الماء ثم نقفل عليه حتى يستوي



في مقلاة على النار نضع الفطر و الشعرية (بعد ما رطبناها في الماء الساخن صفيناها و قطعناها) و القشدة و نحرك 



ثم نضيف الجبن بالاعشاب و اللحم بعد ما قطعناه قطع صغيرة و الجبن الاحمر و الزعتر و الهريسة و نمزج الكل جيداا


ناخد ورقة البسطيلة ندهنها بالزبدة و نضعها في اطارات بيضوية لاعطائها الشكل ثم نضع الحشو و نطوي
ندهنها بالزبدة و ندخلهم الفرن



نزين بدوائر الجبن و الخشخاش


و بالصحة و الراحة




اقرأ ايضا: