s7.jpg

الخضار والفاكهة يعززان التغذية الصحية

أكدت جمعية حماية المستهلك الألمانية أن تناول الخضروات والفواكه مع كل وجبة قدر المستطاع يعد شرطاً أساسيا للتغذية الصحية ، حيث يسهم ذلك في إمداد الجسم بالكمية الإجمالية التي يوصي خبراء التغذية بتناولها يومياً ، والتي تبلغ 400 غرام من الخضروات ، و250 غراماً من الفواكه . وتنصح الجمعية – التي تتخذ من العاصمة برلين مقراً لها – بأن تشتمل وجبة الإفطار على فواكه أو كوب من عصير الفواكه النقي ، مؤكدة أن الفواكه والخضروات المقطعة إلى أجزاء صغيرة تصلح كوجبات بينية .

وبالنسبة للغذاء ، تنصح الجمعية الألمانية بتناول طبق سلطة كوجبة رئيسية ، أو تناول طعام آخر – مثل اللحوم أو الأسماك – كوجبة رئيسية مع طبق جانبي يتألف من الخضروات ، إلى جانب طبق سلطة . وفي العشاء يمكن تناول شطائر الجبن المحتوية على شرائح الطماطم أو الخيار أو أوراق الفجل . وأشارت الجمعية إلى أنه من المثالي تقسيم الكمية الإجمالية من الخضروات والفواكه على خمس وجبات يومية ، مؤكدة أن من لا يستطيع الالتزام بذلك ، يمكنه بكل بساطة تناول الكثير من الخضروات والفواكه مع كل وجبة رئيسية ، فالمهم هو الوصول إلى الكمية الإجمالية الموصى بها يومياً ، بغض النظر عن الطريقة المتبعة .

Tags: وجبة, الخضروات, كوب, الإفطار, الفواكه


تغذية –


معلومات عن التغذية

اقرأ ايضا: