s37.jpg

تقليل الدهون يساعد في تقليل الوزن

اقترحت دراسة حديثة ان المفتاح لفقدان الوزن قد لا يكون باتباع حمية غذائية خاصة , حيث ان التقليل من تناول الدهون لوحدها قد يساعد في فقدان الوزن .

وجد الباحثون انه باستبدال الاطعمة ذات الدهون العالية باطعمة ذات دهون قليلة ساعد الاشخاص في فقدان ما يقارب 1 . 6 كغ , كما ان تقليل تناول الدهون ادى الى انخفاض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول . واقترح الباحثون ان هذه النتائج قد تلعب دور في التوصيات العالمية للانظمة الغذائية وذلك لان زيادة الوزن قد تؤدي الى الاصابة بالعديد من امراض القلب والسرطان .

وقام الباحثون بمراجعة 33 تجربة عشوائية والتي تضمنت اكثر من 73,500 من الرجال والنساء والأطفال بحالات صحية مختلفة . ولمدة لا تقل عن ستة اشهر قام الباحثون بمقارنة قياسات الوزن ومحيط الخصر للاشخاص الذين توقفوا عن تناول الدهون مع الاشخاص الذين لم تختلف عاداتهم الغذائية . ووجدت الدراسة انه وبالاضافة الى فقدان الوزن فان المجموعة التي قللت من تناول الدهون قد انخفضت لديهم قياسات مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر بشكل جزئي . واوضح الباحثون انه لم يكن لدى اي من المشتركين النية في فقدان الوزن ووجد ان الوزن الذي فقده المشاركون حافظوا عليه لمدة سبعة سنوات .

كما تبين ان السعرات الحرارية في الدهون تكون اكثر كثافة بالاضافة الى ان الدهون المضافة الى الاطعمة يكون طعمها عادة مقبولا مما يزيد الرغبة في تناول المزيد من الطعام . وبهذا فان تقليل تناول الدهون يؤدي الى تقليل السعرات الحرارية المتناولة يوميا . ونصح الباحثون بتناول الحليب والالبان قليلة الدسم والتوقف عن تناول الاجبان والزبدة وعدم تناول اللحوم بدهونها بالاضافة الى تناول الفاكهة بدلا من الوجبات الدهنية كالبسكويت والكعك .

Tags: الوزن, الدهون, حمية, دراسة, فقدان


تغذية –


معلومات عن التغذية

اقرأ ايضا: