ha52.jpg

مخاطر الملح والبدائل لاتباع نظام صحي

الملح في الطعام ممتع جدا بالطبع ويعطي الطعام نكهة خاصة جدا، ولكن هناك قول مأثور يقول “قليلا يقطع شوطا طويلا”، بالتأكيد يتعلق هذا القول بملح الطعام، فهناك الكثير من المشاكل الصحية التي يتسبب فيها الملح ومنها عدم قدرتك على تخسيس الوزن، فعلى الرغم من الفوائد التي يعطيها الصوديوم للجسم مثل التوازن بين سوائل الجسم مثلا إلا انه يضر بعمل الكلى والدورة الدموية، وهذا يزداد دائما في المأكولات السريعة المتواجدة في المطاعم وأيضا الأطعمة المصنعة لإطالة عمرها أكثر من اللازم.

فالصوديوم النافع للجسم عادة ما تحصل علية من المنتجات الطبيعية في وجباتك اليومية عن طريق كلوريد البوتاسيوم مثل المنتجات الزراعية ومنتجات الألبان، والخضروات والفواكه واللحوم، فأنت لست بحاجة على الأطلاق لإضافة ملح الطعام لوجباتك، وهو نوع من الملح غالي جدا استخراجه لأنه ينتج من المنتجات الطبيعية، فالابتعاد عن ملح الطعام يجنبك الاصابة بمخاطر بعض الأمراض المدمرة والتي تعيق عملية تخسيس الوزن.

وهناك الكثير من الطرق التي تساعدك على الحد من تناول ملح الطعام العادي، في البداية حاول تقليلة على قدر الامكان بطويقة متدرجة من الطعام، والأمر المهم هو أنك تحاول الابتعاد عن الاطعمة المحفوظة والتي تحتوي على قدر كبير من الملح، في النهاية حاول دائما الابتعاد عن الاطعمة التي تحتوي على الملح وتعويضها باطعمة اخرى او اضافة عصير طماطم مثلا يفيدك كثيرا في اكساب الاكل بطعم الملح.

Tags: الجسم, الطعام, الصوديوم, الملح, التوازن


تغذية –


معلومات عن التغذية

اقرأ ايضا: