كيف-ناكل-أطعمة-شم-النسيم-دون-زيادة-فى-الوزن.jpg
نتسأل لماذا أطعمة شم النسيم تزيد الوزن برغم أنها اغلبها اسماك سعراتها ليست كبيرة كاللحوم الحمراء والدهون والسبب هو الكميات كبيرة من الملح التى تحتويها الرنجة والفسيخ والسردين والملوحة والاسماك المملحة والمدخنة والمخللات وبعض انواع الجبن فالإسراف فى تناول الاطعمة شديدة الملوحة والمبالغة فى إضافة الملح على الطعام يصيب بالسمنة فهى تؤدى إلى زيادة احتباس الماء بالجسم وهو ما ينتج عنه الإصابة بما يعرف بالسمنة المائية وزيادة الوزن كما أن الملح يعمل على زيادة الشهية فتناول الطعام المملح يؤدى الى زيادة الرغبة فى تناول المزيد من الطعام وحتى دون الشعور بالجوع كما يعمل على زيادة الرغبة فى تناول السكريات والنشويات تحديدا وبإسراف وهو ما يساهم بصورة كبيرة فى زيادة الوزن وتراكم الدهون بالجسم، لذلك يمكن تنظيم عادات الاحتفال بشم النسيم حتى لا يزيد الوزن فقد يزداد الوزن من تناول الفسيخ على الأقل ٢ كيلو جرام حيث يتم تناول الخبز بالإضافة للملح الزائد به والذى يعمل على تخزين الماء وكذلك شرب المياه الغازية التى تعمل على زيادة الوزن بإيحاء من بعض الأشخاص بأن المياه الغازية مهضمة والحلويات والكركدية المحلى لتزيل طعم الفسيخ- يعتبر أطباء السمنة ان الاحتفال بشم النسيم يعتبر هو وجبة اليوم الفري فى الدايت فصعب اتباع رجيم مع كل تلك الاطعمة شديد الملوحة وعالية السعرات ولكن تناول فى حدود المعقول

– للمحافظة على الوزن مسموح لكل شخص من تلك المأكولات 150 جرام أو 200 جرام فقط و لا يزيد عن ذلك اى ما يعادل رنجة او فسيخة او سردين متوسطة الحجم ويفضل نقعها فى ماء ساخن لمدة خمس دقائق لامتصاص الملح منها ويمنع معها تناول الطحينة لانها عالية السعرات جدا

– اذا كنت تتبع حمية لذلك لعدم افساد الرجيم  ينصح بتناول شريحة فسيخ فى حجم الكبريت مضاف إليها الليمون والخل والطحينة مع ربع رغيف بلدى

– لا ينصح بالاكثار من الخبز فمن المعروف تلك الاطعمة تحب بجانبها الخبز فيحدد الاطباء ربع رغيف بلدى او رغيف سن واحد فى وجبة الافطار وكذلك الغداء ولا ينصح به على العشاء

– تناول الكثير من الموز و الكنتالوب و البطيخ و شرب مغلى البقدونس واليانسون والشاؤ الاخضروكركدية المثلج لأحتواء اغلبهم على البوتاسيوم الذى يدر البول و ينزل الماء المخزن فى الجسم ، كما ينصح بتناول الكثير من الخس والخيار فتلك الخضروات تعمل على تقليل نسبه الملح المركز فى هذه الاطعمه

– استبدال الحلويات والمثلجات والآيس كريم والمشروبات الغازية التى يعتاد تناولها يوم شم النسيم ب 2 ثمرة الفاكهة مثل البطيخ او الكنتالوب او الموز مع الزبادي أو كوب من اللبن الرائب

– الماء يخلصك من الوزن الزائد بسبب شم النسيم فشرب أكثر من 10 أكواب كبيرة من الماء يقوم بالتخلص من الملح الزائد فى الطعام الذى يخزن فى الجسم ان لم يشرب الكثير من الماء الذى يقوم بتنزيل الملح من الجسم ، وليس صحيح ان الكثير من الماء مع الملح يساعد على تخزينه فى الجسم فمثلا الماء المتسخة لكي نتخلص منها لابد من الكثير من الماء النظيف حتى تطرد الماء المتسخة لذلك يجب شرب الكثير من الماء لاخراج الملح من الجسم ، ينصح بالماء المثلج لانه يعتبر من أفضل وسائل حرق الدهون مع ارتفاع درجات الحرارة تأتى أهمية الماء المثلج خاصة في شم النسيم فيكون أكثر فائدة في حرق الدهون تحديدا لأنه يرفع معدلات التمثيل الغذائي بما يبذله الجسم للحفاظ على درجة حرارته مقابل درجة الحرارة المنخفضة جدًا للماء فيزيد الحرق

اقرأ ايضا: