كراتان-القرنبيط.jpg

كراتان القرنبيطالمكونات:

  • 1 زهرة قرنبيط كبيرة
  • 10 حبات بطاطس متوسطة الحجم
  • 2 حبة جزر
  • 1 علبة كبيرة قشدة طرية
  • 20 غ من الجوزالمحمص
  • 60غ من مسحوق الجوز
  • 1 حبة جوزة الطبيب
  • ملح و فلفل أسود

الطريقة:

نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
ننظف زهرة القرنبيط ونغسلها جيدا، نقشر حبات البطاطس ونقطعها إلى شرائح، ونقشر الجزر ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
نضع الجميع في إناء مملوء بالماء ونسلقها لمدة 20 دقيقة.
نقطرها جيدا ونضعها في صفيحة فرن.
نمزج مسحوق الجوز مع القشدة الطرية، نتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نضيف القليل من جوزة الطيب المبشورة.
نسكب مزيج القشدة على الخضر ونزين بالجوز .
ندخل الصفيحة إلى الفرن لمدة نصف ساعة.

اقرأ ايضا: