كوكيز.jpg

كوكيزالمكونات:

  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة حلوانية
  • 1 كوب زبدة
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب سكر بني
  • 1 ملعقة فانيليا
  • 1 بيضة
  • 1 بياض بيضة
  • 2 كوب شيكولاتة مكسرة صغيرة

الطريقة :
في وعاء نضيف الدقيق إلى الخميرة.
نضرب الزبدة مع السكر الأبيض و البني لمدة 3 دقائق.
نضرب البيض و البياض بالمضرب السلك ، ثم نضيفهم للزبدة و السكر.
نضيف الدقيق للخليط على مرتين حتى يمتزج تماما.
نضيف الشيكولاتة ثم نبدأ في تشكيل كرات الكوكيز.
نضغط عليها قليلا و نضعها على صنية ثم ندخله للفرن المحمى مسبقا.

اقرأ ايضا: