بطاطس-مشوية-بالبقدونس-و-الليمون.jpg

بطاطس مشوية بالبقدونس و الليمون  المقادير :

  • 4 حبة بطاطس
  • زيت زيتون
  • ملح
  • كمون
  • بقدونس طازج
  • عصير ليمون
  • ثوم مفروم
  • قطعة زبدة


الطريقة :

نقطع البطاطس شرائح عريضة ونغسلها جيدا.
ننثر عليها الملح والزيت ، ثم نلفها بورق القصدير وندخلها الفرن إلى أن تنضج.
اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها القليل من الزبدة للنكهة.
ثم نحضر الصوص ثوم مع كمون وبقدونس ونخلطه جيداً ثم نصبه فوق البطاطس وتقدم  .

اقرأ ايضا: