البطاطس-المحشوة.jpg

البطاطس المحشوة  المكونات:

  • 4  حبة بطاطس كبيرة
  • 100 غ لحم مدخن
  • 100 غ جبنة موتزاريللا
  • 1  حزمة شبت
  • 1  حزمة بقدونس
  • بيضة
  • ملح و فلفل

الطريقة:

تلف البطاطس بعد غسلها جيدا بورق ألومنيوم و توضع في الفرن حتى يتم تسويتها ثم تجوف من أعلى .
يتم نزع نصف كمية البطاطس ثم يضاف إليها المقادير الموجودة و يتم خلطها مع بعض و تحشى بها البطاطس .
يوضع نفس الخليط مرة أخرى على جسم البطاطس من أعلى و توضع في الفرن حتى يتم تحميرها من أعلى.

اقرأ ايضا: