هامبرغر نباتي
المكونات:
- 1 حبة بصل كبيرة
- 400 غ حبة بطاطس مسلوقة
- 2 كوب عدس مسلوق أو فاصولياء مسلوقة
- 4 ملعقة من النشا
- 1 معلقة صغيرة من ملح
- 2 معلقة صغيرة من مردقوش
- 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون
- توابل حسب الذوق
- بعض شرائح من الطماطم
- كيتشوب
- اوراق من الخس
- خبز الهامبرغر
الطريقة :
نضع البصل، البطاطس، العدس، النشا، الملح والتوابل في الخلاط.
نصنع من الخليط أقراص .
نمزج الزيت مع 1 معلقة مع المردقوش وندهن الأقراص ثم نشويها بالمقلاة مع معلقة زيت الثانية.
نضع أقراص البطاطس و العدس داخل خبز الهامبرغر و فوقها الطماطم ، الخس ، الكيتشوب و شريحة جبن الساندويتش لو أحببنا.
اقرأ ايضا:
