هامبرغر-نباتي.jpg

هامبرغر نباتي  المكونات:

  • 1  حبة بصل كبيرة
  • 400  غ حبة بطاطس مسلوقة
  • 2 كوب عدس مسلوق أو فاصولياء مسلوقة
  • 4  ملعقة من النشا
  • 1  معلقة صغيرة من ملح
  • 2  معلقة صغيرة من مردقوش
  • 2  معلقة كبيرة من زيت الزيتون
  • توابل حسب الذوق
  • بعض شرائح من الطماطم
  • كيتشوب
  • اوراق من الخس
  • خبز الهامبرغر

الطريقة :

نضع البصل، البطاطس، العدس، النشا، الملح والتوابل في الخلاط.
نصنع من الخليط أقراص .
نمزج الزيت مع  1 معلقة مع المردقوش وندهن الأقراص ثم نشويها بالمقلاة مع معلقة زيت الثانية.
نضع أقراص البطاطس و العدس داخل خبز الهامبرغر و فوقها الطماطم ، الخس ، الكيتشوب و شريحة جبن الساندويتش لو أحببنا.

اقرأ ايضا: