صلصة-البشاميل.jpg

صلصة البشاميل  المكونات:

  • 100غ من الزبدة
  • ملح حسب الزوق
  • 3  ملعقة كبيرة من الطحين
  • 4/3 لتر من الحليب
  • القليل من برش جوزة الطيب
  • 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة:

في وعاء تحت نار هادئة تذاب الزبدة ثم يضاف الملح والطحين و يخلط الكل جيدا، بعد ذلك يضاف الحليب ، جوزة الطيب ، الفلفل الأسود ويترك الكل فوق النار حتى يتختر.



اقرأ ايضا: